¿Cuál es el mejor momento del día para tomar café? El nutricionista Pablo Ojeda lo tiene claro

Actualizado hace 1 hora

El café es, sin duda alguna, un elemento imprescindible en la rutina diaria de muchas personas. Debido a sus propiedades estimulantes y sabor, es un motor que ayuda a concentrarse y a rendir al máximo. Sin embargo, a menudo se desconoce cuál es la mejor forma de consumirlo. Para ello, nada mejor que seguir los consejos de expertos, como los del nutricionista Pablo Ojeda, que tiene la clave sobre cuándo es mejor beberlo.

El mejor momento del día para tomar café

Según explica este especialista en un vídeo subido a sus redes sociales, el 90% de la ciudadanía “no sabe” tomar café. Para darle un poco más de contexto, Pablo Ojeda cuenta que una cosa es beberlo en cualquier momento de la mañana y otra hacerlo buscando las propiedades de la cafeína.

La razón, de acuerdo con este famoso nutricionista, es muy clara: el momento de despertarse es la mejor ocasión para tomar café, pues es justo cuando el cortisol está en su punto más alto y la bebida actúa como un estimulante.

¿Cómo afecta el consumo de esta bebida?

En palabras de Pablo Ojeda, “si tú nada más que te despiertas te tomas otro estimulante de menor graduación, el cortisol interfiere y no está haciendo absolutamente nada. O sea, resta. Me estás diciendo que mi café es por la mañana. Por eso tomas luego mucho más. Por eso no te espabilas”, aclara.

Por lo tanto, el nutricionista recomienda tomar el café entre media hora y 45 minutos después de haberse levantado: “Que te gusta el cafelito recién hecho; tómatelo, que no hay problema. ¿Que quieres sacar beneficio? 45 minutos después, zanja el debate.

Mujer toma un café sentada en el sofá. Magnific

Un consumo saludable

Para beber un café de calidad, se aconseja elegir uno que sea orgánico, así como evitar productos con aditivos o azúcar en exceso. Además, moderar el consumo es fundamental: es mejor limitarse a beber de dos a cuatro tazas al día y nunca antes de dormir.

Tampoco está de más tener en cuenta que los azúcares o grasas saturadas, sobre todo si son en grandes cantidades, son perjudiciales para la salud. Asimismo, se sugiere eliminar su consumo si se tiene insomnio, ansiedad o molestias digestivas.

Es importante saber cuándo tomar café Magnific

¿Cuánto café es seguro consumir al día?

La cantidad de café que se considera segura depende de cada persona y su tolerancia a la cafeína. No obstante, los expertos dicen que consumir entre 2 y 4 tazas de café al día (200-400 mg de cafeína) es lo más seguro.

Es importante saber que el contenido de cafeína varía dependiendo del tipo de café, el tamaño de la taza y el método de preparación. Por otra parte, las personas embarazadas, con problemas cardíacos o trastornos del sueño deberían limitar su consumo de cafeína o consultar a un médico.