Arrasate se llenará de burbujas en el Ardo Eguna

Actualizado hace 9 minutos

Como un brindis que despierta los sentidos y celebra la cultura del vino, Arrasate se prepara para descorchar una jornada muy especial en torno a las burbujas. El próximo 16 de mayo tendrá lugar una nueva edición del Ardo Eguna, que este año girará en torno a los caldos espumosos. La cita, organizada por la asociación de comerciantes Ibai-Arte, tendrá como escenario la Herriko plaza, a partir de las 11.30 horas.

El evento contará con la participación de la sumiller local Maider Larrañaga y del especialista en espumosos Toni Pérez, que dirigirán una cata guiada diseñada para acercar al público la riqueza y complejidad de este tipo de vinos. A lo largo de la sesión, las personas asistentes podrán conocer los distintos estilos de espumoso, sus métodos de elaboración y los matices que caracterizan cada propuesta.

Elegancia y prolongada crianza

La selección incluirá etiquetas de reconocido prestigio como Gramona Imperial Brut 2019, Gramona Innoble Brut Nature Reserva Perpetua 20 y Gramona III Lustros 2017 Brut Nature, destacadas por su elegancia y prolongada crianza. Junto a ellas, también se dará protagonismo a elaboraciones más cercanas, como el Apardune Brut Nature de Doniene, producido en Bakio, y el Ancestral Kilima de K5, procedente de Aia, que reflejan el creciente nivel de los espumosos elaborados en Euskadi.

La cata estará guiada por Toni Pérez, cuya experiencia aportará una visión especializada sobre todo el proceso que hay detrás de cada vino, desde el viñedo hasta la crianza. Por su parte, Maider Larrañaga ofrecerá una perspectiva cercana que contribuirá a contextualizar la sesión, combinando divulgación y disfrute.

Cartel que anuncia el Ardo Eguna que se celebrará el 16 de mayo. Ibai-Arte.

Sorteo y compra de tickets

En el marco de esta iniciativa, Ibai-Arte sorteará 60 invitaciones -30 premios dobles- entre las personas que realicen compras en los comercios asociados antes del 12 de mayo. Para participar, será necesario enviar una fotografía del ticket por WhatsApp al número 688 734 149, permitiéndose una única reserva por número de teléfono. Además, habrá opción de adquirir los pases por 20 euros en Kajoi Taberna y Altuna Lurrindegia.