Sensación agridulce en la hostelería después de la anulación, un año después, de las restricciones

La hostelería reacciona a la decisión del Tribunal Superior de Justicia del País Vasco de anular las restricciones impuestas a la hostelería a finales de 2020 y principios de 2021. El gerente de la asociación de hostelería de Bizkaia, Héctor Sánchez, ha insistido en Onda Vasca en que los datos de contagios no justificaban el cierre de la hostelería que se produjo en diciembre de 2020 y enero de 2021: " Cuando a alguien le dan la razón después de mantener durante toda la pandemia que quizás las decisiones que se adoptaban no era las que correspondían, supone que no estaba justificado, que no había datos empirícos que condenaran al sector de la hostelería".

Sánchez recuerda que la hostelería es un sector donde la interacción social es fundamental mientras que, en otros ámbitos como el laboral y el educativo, también había un número importante de contagios pero no se adoptaron las mismas medidas. Añade que están a la expectativa, a la espera de los pasos que dé la Administración tras esta decisión judicial. Sobre la situación del sector, explica que se está recuperando, aunque todavía sin llegar a los niveles de 2019.