El País Vasco, famoso por su gastronomía de renombre mundial, es un destino que combina exquisitez culinaria con paisajes espectaculares. Desde pintxos y vinos de clase mundial hasta restaurantes con estrellas Michelin, esta región ofrece una experiencia inolvidable para quienes buscan saborear cada rincón de su cultura. Además, el descanso en alojamientos rurales en plena Naturaleza convierte este viaje en una mezcla de sabores y tranquilidad, perfectos para una escapada romántica. Acompáñanos en esta ruta para explorar los mejores destinos gastronómicos del País Vasco, con paradas en lugares icónicos y refugios ideales para recargar energías entre cada etapa.
San Sebastián: la capital de los pintxos
Nuestra aventura culinaria comienza en San Sebastián, una ciudad que es un templo gastronómico. Su Parte Vieja es conocida por sus bares de pintxos, donde cada establecimiento ofrece pequeñas creaciones culinarias llenas de sabor. No puedes irte sin probar una gilda o deleitarte con pintxos más innovadores que fusionan tradición y modernidad.
Entre bocado y bocado, las playas de La Concha y Ondarreta, o un paseo por el Monte Igueldo, ofrecen el equilibrio perfecto entre gastronomía y Naturaleza. Para descansar, el Caserío Artizarra es ideal, situado en un entorno tranquilo rodeado de una amplia zona verde con árboles. Este alojamiento rural combina vistas espectaculares con la cercanía a uno de los destinos gastronómicos más vibrantes de España.
Rioja Alavesa: un paraíso para los amantes del vino
Desde San Sebastián nos dirigimos a la Rioja Alavesa, una región donde el arte del vino alcanza su máxima expresión. Entre viñedos infinitos y bodegas de renombre como Marqués de Riscal, esta zona es ideal para los amantes del enoturismo. Aquí podrás recorrer bodegas, degustar vinos excepcionales y aprender sobre el proceso de elaboración en un entorno que mezcla tradición e innovación.
Además de sus vinos, la Rioja Alavesa es un lugar perfecto para paseos tranquilos entre viñedos. Para completar la experiencia, la Casa Rural Ardetxal, rodeada de Naturaleza, es el lugar ideal para alojarte. Este encantador alojamiento ofrece una inmersión completa en la tranquilidad rural y las vistas de un paisaje único que invita al descanso.
Bilbao: tradición y vanguardia culinaria
La última parada de esta ruta es Bilbao, una ciudad que combina tradición y modernidad de manera magistral. Aunque es conocida por el Museo Guggenheim, su oferta gastronómica es igual de impresionante. Desde pintxos en el casco viejo hasta restaurantes como Azurmendi, Bilbao deleita con una mezcla de sabores tradicionales y técnicas innovadoras.
Pero Bilbao no solo es para comer; su entorno natural, como el Monte Artxanda, ofrece vistas espectaculares y una pausa perfecta después de una jornada gastronómica. Para alojarte, te recomendamos Artíñano Etxea, un refugio rural que combina comodidad y un entorno sereno a pocos minutos de la montaña. Aquí podrás disfrutar de la paz del campo sin perder la conexión con el corazón cultural de Bilbao.-
Recorrer el País Vasco a través de su gastronomía es mucho más que probar platos deliciosos; es una experiencia integral que conecta cultura, Naturaleza y tradición. Desde los pintxos de San Sebastián, pasando por los vinos de la Rioja Alavesa, hasta la vanguardia culinaria de Bilbao, cada etapa de esta ruta deja un recuerdo imborrable. Y al final de cada jornada, los alojamientos rurales situados en plena Naturaleza se convierten en el lugar perfecto para recargar energías y soñar con la próxima parada. El País Vasco es un viaje para los sentidos que nunca olvidarás.