Gerardo Maza nos propone una versión "de Bilbao" de los huevos a la flamenca. La idea de hacerlos con salsa vizcaína viene gracias a su mujer a quien, cada vez que come bacalao, le encanta freír un huevo y comerlo con dicha salsa. Una original receta que ya puedes consultar en cocinaconnervio. com
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