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Onda Vasca con Txema Gutiérrez

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Los podcast de Txema Gutiérrez

Puerros con color y sabor

Puerros con color y sabor
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14:10

Entre unos puerros cocidos sin más y otros preparados, hay un abismo. Todo depende de las técnicas de cocina que se apliquen y de los productos que se añadan y que aportarán distintos sabores y texturas. Esta es la receta de puerros "con nervio" que nos ha enseñado hoy Gerardo Maza.

08/02/2022
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