¿Por qué está subiendo tanto el aceite de oliva? ¿Y los carburantes?

Sin paños calientes. "La subida en los alimentos es brutal", afirma el analista económico Xabier Aja que recuerda que es la base del gasto de las familias trabajadoras junto al transporte y las hipotecas. Con más de un 10% acumulado en el último año, llenar la cesta de la compra es complicado ya que los sueldos han subido de media en Euskadi apenas un 5%. La pregunta que nos hacemos todos es ¿cuáles son las causas? 

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26:38

El IPC vuelve a subir. Analizamos esta y otras claves económicas del comienzo de curso con nuestros expertos de cabecera

Massimo Cermelli y Xabier Aja analizan la subida del IPC, el mercado de la vivienda o la subida exponencial en los carburantes en un contexto de ralentización económica en Europa donde Euskadi sigue siendo…

No es una sola. Los mercados se mueven con la oferta y la demanda, explica el profesor de Deusto Business School Massimo Cermelli pero el cambio climático está haciendo estragos. "No ayuda a que remitan los precios de las materias primas", señala y pone como ejemplo India y los monzones que ha sufrido y que han hecho que deje de exportar arroz cuando sus exportaciones de este alimento alcanza el 40%. "La repercusión la veremos en los próximos meses", avisa Massimo. 

Cocktail perfecto

También con el aceite de oliva miramos el cambio climático. "España es el mayor productor y la sequía ha reducido la cosecha", señala el analista económico Xabier Aja que recuerda, sin embargo que el mayor comercializador es Italia. "La paradoja es que en Bilbao compramos a 10 euros el aceite virgen extra y en Reino Unido mis amigos lo compran a 5 o 6 euros", remarca si bien reconoce que la realidad social es distinta ya que en los países anglosajones utilizan habitualmente la mantequilla como alternativa al cocinar, algo que no ocurre en España. 

Pero las sequías no son la única causa. "Hay fondos de inversión que de repente entran con futuros en las próximas cosechas y establecen los precios de las cosas. Hablamos de grandes fondos de inversión", remarca. 

Carburantes

El aceite es uno de nuestros quebraderos de cabeza pero no es el único. Los carburantes no paran de subir. "Se ha disparado porque los grandes productores de petróleo han decidido reducir la producción un 4% y empiezan a tensionarse los precios", explica el analista Xabier Aja

"Las petroleras han logrado el mayor beneficio de su historia", añade Aja. Repsol ganó 4.200 millones por ejemplo mientras que los fabricantes de coches están en máximos de beneficio y un retorno del 10%. "Los cárteles existen", denuncia. "No me puedo creer que todos los automóviles, sea un Cintröen o un BMW hayan subido un 40%", puntualiza. 

"El cartel más grande es el de los productores de petróleo", afirma también Massimo Cermelli. "Todos esperábamos que se redujera después de vacaciones y nos dicen que no, que seguirán recortando la producción. Es decir que subirá un poco más y de aquí a diciembre más alto. Ojo, tendremos más meses de tensión", advierte. 

La banca siempre gana

Ocurre algo parecido con la banca, explican ambos expertos. "En España no están remunerando el dinero en las cuentas y fuera sí", denuncian. Esto está provocando que quienes tienen dinero en sus cuentas busquen otra manera de obtener rentabilidad. 

"Como los bancos no pagan, la gente saca su dinero para comprar letras del tesoro y hacemos que la deuda crezca. El problema es que el Estado se va a endeudar más", señala. 

A esto se suma lo difícil que se ha puesto acceder a una vivienda ya sea con compra o alquiler. "La gente joven no se puede independizar y cae la natalidad. Una caída brutal. De 45 mil nacimientos hemos pasado a 12 mil", alerta.

Los precios de las casas suben y el precio del dinero también. Coinciden ambos expertos en que este mes el BCE no subirá los tipos de interés como viene haciendo en los últimos nueve meses pero será una pequeña tregua. "Creo que en octubre podrían volver a subir" afirma Xabier Aja. "Los tipos se van a quedar ahí (4%) pero la reducción será el año que viene", aventura Massimo.