Vida y estilo

Parece Noruega, pero es Euskal Herria: uno de los paisajes más sobrecogedores del mundo

Acantilados de cine de 50 millones de años, capas que guardan la historia de los dinosaurios y una ermita asomada al mar

A lo largo de la costa de Gipuzkoa se extiende el Geoparque de la Costa Vasca, reconocido por la UNESCO y que abarca los municipios de Zumaia, Deba y Mutriku. Su gran símbolo es el Flysch, una palabra que viene del alemán 'flissen', que significa fluir o deslizar y que describe a la perfección unas capas de roca dura y blanda colocadas de forma vertical que, al ser erosionadas por el mar a lo largo de millones de años, han creado un rincón único en el mundo.

La ermita de san Telmo, una infraestructura para la interpretacion del Flysch de Zumaia. Javier Colmenero

Más allá de haber servido de plató para producciones internacionales como 'Juego de Tronos' u 'Ocho apellidos vascos', estos acantilados son un archivo de la historia de la Tierra. En sus rocas se oculta el famoso límite K/Pg, una fina línea negra muy rica en iridio que marca el impacto del meteorito que provocó la extinción de los dinosaurios hace más de 66 millones de años. Entre los puntos más espectaculares de la costa destacan la playa de Itzurun en Zumaia, con sus paredes de roca, y el arenal de Sakoneta, famoso por tener una de las plataformas litorales más grandes de la costa cantábrica.

La Ermita de San Telmo y sus vistas

Asomada al abismo sobre la playa de Itzurun se encuentra la Ermita de San Telmo, uno de los rincones más fotografiados de Euskal Herria. Este templo del siglo XVI está dedicado al santo patrón de los marineros y es mundialmente famoso por su espectacularidad.

La ermita es de construcción muy sencilla, muy típica de la arquitectura rural marinera, y suele estar cerrada al público casi todo el año, abriendo solo durante sus fiestas patronales. En su interior guarda un retablo de madera, y desde el siglo XVII ha funcionado como el hogar espiritual del antiguo gremio de pescadores de la zona.

Opciones de ruta

Para disfrutar del Geoparque de la Costa Vasca, existen dos opciones. La primera es recorrer a pie los senderos costeros entre Zumaia, Deba y Mutriku, que atraviesan prados y acantilados y nos ofrecen vistas espectaculares del mar y de las formaciones geológicas del flysch. Una alternativa más relajada es realizar una excursión en barco desde el puerto de Zumaia, que nos permite ver, desde el agua, las paredes y conocer la historia geológica de este rincón. Las salidas dependen de la temporada y del estado de la mar, por lo que conviene consultar su disponibilidad con antelación.

Muy cerca, en el interior del valle, se encuentra la Cueva de Ekain, declarada Patrimonio de la Humanidad por sus pinturas rupestres paleolíticas cuya réplica se puede visitar en la localidad de Zestoa. Además merece la pena callejear por el casco histórico de la propia Zumaia, acercarse a Getaria a ver su puerto pesquero y sus calles medievales o descubrir los pueblos pesqueos que nos encontraremos en el camino que nos lleva hacia Mutriku.

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Sabores marineros y el toque del Txakoli

La gastronomía de esta zona gira, lógicamente, alrededor del mar y de la tradición pesquera local. El rey de las mesas es el pescado fresco a la parrilla, especialmente piezas como el besugo o el rodaballo, preparadas a la brasas al estilo tradicional de los asadores de la costa. También son muy típicos los platos de cuchara marineros como el marmitako o los clásicos chipirones en su tinta. Para redondear cualquier comida o parada de pintxos, es obligatorio pedir una copa de Txakoli con Denominación de Origen Getariako Txakolina.

01/11/2026