Noticias sobre "Recetas"

En tiempos en los que buscamos practicidad sin dejar de disfrutar de la comida, estas elaboraciones demuestran que con muy poco se pueden lograr platos deliciosos, vistosos y perfectos para cualquier ocasión

Ya está en papel el universo de Edorta Lamo. Quien fuera alma mater de A Fuego Negro, aquel garito de la calle 31 de Agosto donostiarra que agitó la barra con una mirada propia, publica ahora ‘Arrea!’, un recetario furtivo, silvestre y muy personal sobre

Condimentar permite potenciar los sabores de los alimentos y existe todo un mundo de aromas que pueden incorporarse en los pucheros a la vez que se salan

Platos y recetas para disfrutar sin prisa y con buena compañía

Rosquillas, torrijas, pestiños, buñuelos, leche frita... Son muchos los dulces típicos asociados a la Semana Santa, y para quien tenga ganas de entrar en la cocina para darse un capricho, aquí va una receta básica para guardar

Un diente de ajo con brote se puede consumir sin problema, pero sus particulares características hacen que sea más adecuado para unas recetas que para otras

Aunque se hayan relajado las costumbres alimentarias en torno a la Cuaresma y la Semana Santa, los platos a partir de este pescado curado siguen presentes

Un menú para disfrutar sin prisa y con buena compañía

Tres recetas fáciles y deliciosas para snacks, cremas y salteados que demuestran que un simple bote de garbanzos puede convertirse en platos llenos de sabor y nutrientes.

Arranca la temporada de la anchoa y es el momento de acercarse a la pescadería y aprender a preparar unos boquerones en vinagre

Aunque hoy admita casi cualquier relleno, la croqueta sigue siendo una pequeña liturgia doméstica y tabernaria, un bocado humilde que ha logrado instalarse en la memoria gustativa colectiva con una fuerza extraordinaria

Caprichos irresistibles con acabado de pastelería que puedes preparar en casa de forma sencilla y sin complicaciones