El secreto mejor guardado de Karlos Arguiñano: "Ya veréis como le cogéis el gustillo..."
El chef vasco explicó cómo prepara este plato de forma sencilla
Legumbres sin mitos: seis falsedades que no deben arruinar tus pucheros
Los pucheros de garbanzos, alubias, lentejas o guisantes son una excelente fuente de disfrute gastronómico que algunos miran con un recelo injustificado
La bonita reflexión de Arguiñano sobre su familia que se ha hecho viral
El chef reivindicó en uno de sus últimos programas que viene de una familia humilde y trabajadora
El plato estrella de Karlos Arguiñano que convierte tu casa en un restaurante de alta cocina
El chef asegura que esta receta enamora a cualquiera
¿Conoces los ‘basque nachos’? En Estados Unidos sí y son tendencia en la redes
Como en otras recetas, el gentilicio se convierte en un ‘falso amigo’ que confunde sobre el origen de este sabroso y sencillo plato
Receta de temporada: merluza con crema de calabaza y langostinos
La calabaza, en plena temporada, es un alimento muy versátil en la cocina y aquí va una sabrosa y sencilla receta para saborearla junto con merluza y langostinos
"De mis amamas aprendí que la cocina no es solo técnica, sino cariño, intuición y memoria"
Sencilla, real y llena de sabor. Así es la cocina de la influencer gastronómica y presentadora de Arrasate, Patrizia Vitelli, cuyo primer libro, 'Cremas, recetas de cuchara para todas las estaciones', acaba de salir del horno
Hervir las verduras causa un problema nutricional pero esta puede ser la solución
De las diversas maneras de cocinar un vegetal, cocerlo es la más habitual pero puede que no sea la más óptima para aprovechar todos sus nutrientes
Arguiñano se rinde ante este plato: "Alegra el día. Rico y listo en un momento"
El chef sorprendió a la audiencia con una receta original y muy sencilla
Karlos Arguiñano: "No me quedan demasiados sueños por cumplir"
El cocinero guipuzcoano se pone el delantal de anfitrión para presentar en su bodega de Aia su nuevo libro con una visita guiada con cata y un almuerzo al que acude Grupo Noticias
La receta de la semana: Bacalao con pimientos del piquillo y caracoles
Es tiempo de recolección del pimiento del piquillo, el llamado oro rojo de Lodosa. Su dulzor y su carácter único inspiran platos que combinan tradición y territorio. En este contexto nace una receta que une mar y tierra
Cómo hacer tomates deshidratados en casa: receta fácil y rápida al horno
Tradicionalmente se han secado al sol, pero gracias al horno, en la actualidad, se pueden secar en tan solo unas horas
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El efectivo sigue siendo uno de los métodos de pago más empleados, de ahí que haya quien siga conservando una cuantía importante en el hogar
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Xesc Reina, uno de los grandes de la charcutería contemporánea El arte de la charcutería en 'Porca miseria: los oficios de la carne', de Xecs Reina
Con este título directo, rotundo y alineado con el contenido que guarda en sus páginas, Xesc Reina, uno de los grandes nombres de la charcutería contemporánea, vuelca de forma brillante el conocimiento de toda una vida dedicada a su verdadera pasión: los
