
Receta de verano: manzanas rellenas de helado de queso
El verano ya está aquí y con él, las ganas de disfrutar de esos postres que nos alegran las tardes calurosas, pero que también nos recuerdan a los sabores tradicionales

La receta de la semana: tarta de crepes con frambuesas
El verano pide frescura, y esta tarta de crepes con crema de frambuesas y queso puede llegar a cumplir cualquier antojo sin encender el horno

“Con el sabor de la hamburguesa Izarraitzpe queremos evocar la tradición de las sidrerías vascas”
Carne de chuleta madurada, pimientos rojos caramelizados, queso crujiente y boletus, todo ello complementado con pan focaccia, constituyen la propuesta ganadora del I Concurso de Hamburguesas de Azpeitia, ya a la venta en Da Taberna

La mejor hamburguesa de Azpeitia ya tiene nombre: Izarraitzpe
Rinde homenaje a los montes del macizo que se domina desde la terraza del Da Taberna, ganador del concurso, y a uno de sus ingredientes, el queso que la quesería Berastegi elabora en sus laderas

El vídeo de la espectacular carrera del queso, que acaba con dos heridos
La prueba, en la que hay que perseguir el premio bajando una colina, reunió el lunes a 5.000 participantes

La receta de la semana: Conchiglie con kale crujiente, un show de pasta y verduras
¿Alguna vez has pensado que una pasta con verduras podría ser una verdadera celebración? Pues prepárate para sorprenderte con estas conchiglie con kale crujiente y un toque de cremosidad

La receta de la semana: calabaza asada rellena con regatones y queso de cabra
Esta receta es una invitación a explorar el equilibrio perfecto entre la dulzura suave de la calabaza asada, la textura al dente del rigatoni y la cremosidad del queso de cabra

Aretxabaleta: todo listo para regar este sábado los paladares con txakoli
Seis bodegas participarán en una nueva edición del Txakolin Eguna, que se aderezará con hamburguesas, queso y pintxos

Ordizia cuenta las horas para el Artzain Eguna
Este miércoles la villa goierritarra vivirá una de sus jornadas más especiales, con las ovejas y el Queso Idiazabal como protagonistas

Reino Unido prohíbe la entrada a los viajeros de la UE con jamón o queso
El Gobierno británico quiere prevenir así que se propague la fiebre aftosa tras el creciente número de casos en Europa

Ni de vino ni de quesos: la degustación más original está en este local de Bilbao
De reciente apertura, este céntrico local bilbaino ofrece una amplia gama de cervezas, algunas de km0 y otras de distintos países del mundo

Ordizia celebrará el Artzain Eguna el 23 de abril
Alrededor de 2.000 ovejas recorrerán el casco antiguo y se celebrará el inicio de la nueva temporada del Queso Idiazabal