Azpeitia vibra con un multitudinario Día del Baserritarra como adelanto del Día del Niño y las próximas fiestas de San Ignacio
Gaztañaga se ha alzado con la victoria en el concurso de sidra y quesería La Leze ha sido la más valorada por el jurado en el concurso de queso, en una jornada que ha vuelto a reunir a una ingente cantidad de personas en la Herriko Plaza y su entorno
Ojo con el queso: así es como deberías conservarlo en casa
Pese a resistir bien en diferentes condiciones, siempre es recomendable aprender a guardar bien el queso para evitar que aparezcan bacterias peligrosas
Azpeitia, capital de la sidra y el queso el 25 de julio
23 sidrerías tomarán parte en el veterano concurso que tiene lugar en esta localidad desde hace más de medio siglo y 22 queserías han confirmado su presencia en un encuentro que se enmarca en la celebración del Día del Baserritarra
Laudio celebra hoy su primer Ardiaren Eguna en Aldai Plaza
Una copa de Herri Kirolak será el eje central, junto a feria baserritarra, catas de queso, hilado y talleres
La gastronomía, la cerveza artesanal, la música y la artesanía se unen hoy en el barrio Dumboa de Irun
Organizada por El Jardín y Versum, tendrá lugar un Beer Garden con jamón, queso, cerveza artesanal y una actuación musical desde las 12.00 horas
Locura total en la carrera del queso rodante de Inglaterra: un participante gana por tercer año consecutivo
Esta famosa competición, que se celebra desde hace ya varios siglos, ha tenido lugar este pasado lunes, 25 de mayo, en la localidad de Brockworth
Durango acoge este jueves una cata de cerveza artesana en la Merkatu Plaza
La actividad tendrá lugar a las 18.00 horas y pondrá el broche final a un mes repleto de propuestas gastronómicas y divulgativas que han contado con una gran acogida entre la ciudadanía
La carrera que entregará medallas hechas de queso
La organización de la Maratón de Parma avisa de que deberán consumirse en un máximo de 48 horas
Moha Arab, hostelero en Donostia: “La barra enseña ritmo, trato y psicología fina”
Donostia le salió al paso. Él venía de camino a Francia, con billetes y plan, pero se bajó del tren en San Sebastián. Respiró la Parte Vieja y tomó una decisión de esas que parecen pequeñas hasta que pasan 30 años. Hoy dirige el bar Itxaropena
Ruta del Queso Idiazabal, seis etapas para descubrir la esencia del pastoreo
Hoy proponemos seguir la denominada Ruta del Queso Idiazabal para descubrir la esencia de este rincón de Gipuzkoa ligado al pastoreo y acercarnos a la cuna del queso Idiazabal, uno de los productos más emblemáticos de Euskal Herria
Ojo con comprar el queso rallado: la razón por la que un famosos chef Michelin recomienda rallarlo en casa
El chef apunta a los aditivos “antiapelmazantes”, la pérdida de aroma y la diferencia de textura como claves para entender el cambio a dar
La feria de Gabon Zahar de Elgoibar corona al queso de La Leze
La quesería de Ilarduia logró su cuarta txapela en el concurso Campeón de Campeones de Elgoibar, localidad que vivió una jornada de fiesta, con miles de personas en sus calles disfrutando de su popular mercado de fin de año