¿A qué sabe el otoño? Arantzazu lo descubrirá entre setas y 'micopintxos'
La decimotercera edición del Micopoteo ofrecerá este sábado una conferencia sobre los tesoros gastronómicos del bosque y una ruta de pintxos por Iraipe, Goiko-Benta y Sindika
La Policía Foral incauta más de 50 kilos de hongos recolectados ilegalmente en Ultzama
El infractor carecía del pase obligatorio exigido por el coto micológico y rebasaba de manera extrema el límite diario permitido por persona
Decomisan en Navarra 11 kilos de hongos ilegales a dos personas sin permiso en Erro
La Policía Foral frena a los infractores en el parque micológico por sobrepasar el peso permitido y coger ejemplares demasiado pequeños
El fascinante mundo de los hongos tomará Oñati en las jornadas de Natur Eskola
El ciclo medioambiental propone charlas, cine y experiencias directas para conectar a la ciudadanía con la naturaleza
Del bosque al plato: Arantzazu celebrará este sábado su jornada de micopoteo
El programa arrancará con una charla y, a continuación, habrá una ruta gastronómica por los restaurantes del entorno
Setas y hongos: cinco recetas fáciles con los productos estrella de la temporada
El cocinero de Ermua Christian J. Méndez nos ofrece diferentes opciones para realizar un menú completo con estos ingredientes, pues no se trata solo de identificarlas en el monte, sino de disfrutar de su sabor con recetas que sacan lo mejor de cada varied
Recetas con productos de temporada: pimientos rellenos de setas con salsa de hongos
El cocinero vasco Christian J. Méndez se encuentra trabajando actualmente en el restaurante Trabakua Behekoa donde nos ha cocinado esta suculenta receta fácil de cocinar en cualquier casa
Poca gente lo sabe, pero estas setas deliciosas salen en verano y aquí puedes encontrarlas
Qué ciclos de crecimiento y en qué bosques aparecen las mejores setas del verano
Durango avanza en la recuperación del solar de Fundifes
El espacio se convertirá en Durangaldeko Ekogarapen Gunea, un nuevo centro estratégico de promoción económica
Adiós a los hongos en los pies: El método definitivo para olvidarse de ellos para siempre
Conocidos como pie de atleta, es una infección que puede provocar picazón, descamación y ardor en la zona afectada
La mejor hamburguesa de Azpeitia ya tiene nombre: Izarraitzpe
Rinde homenaje a los montes del macizo que se domina desde la terraza del Da Taberna, ganador del concurso, y a uno de sus ingredientes, el queso que la quesería Berastegi elabora en sus laderas
La receta de la semana: pimiento de piquillo rellenos de carne y hongos
Esta receta es una de esas que, aunque parezca sacada de un restaurante, en realidad es bastante fácil de hacer