El Basque Culinary Center ha generado un impacto económico de 228 millones desde 2012
La aportación al PIB de esta plataforma de promoción de la gastronomía fue de unos 125 millones de euros, con un retorno a la administración de 39 millones
Sigue estos consejos para elegir las mejores mandarinas del supermercado
Aunque se pueden encontrar prácticamente todo el año, como en el caso de otros cítricos, la temporada de las mandarinas es el invierno
Cuatro sencillas recetas con nabos, una hortaliza que hay que aprovechar más
Entre los productos de huerta invernales encontramos el nabo, una raiz que si bien es un clásico de de los cuentos, tiene poca presencia en la mesa diaria
Hongo beltza o piquillos, ingredientes de las mejores pizzas "a la navarra"
Tres establecimientos de Pamplona han sido reconocidos en el I Campeonato de España de Pizzas celebrado en Madrid
La mejor pizza de Euskadi está en Gasteiz y puede parecer simple
Dottor Pizza ha obtenido la máxima calificación entre las opciones de la CAV en el I Campeonato de España de Pizzas celebrado en Madrid
Cinco trucos para que las legumbres no te den gases
Las leguminosas son un alimento básico sano que no debe faltar en la mesa pero tiene un efecto secundario, las flatulencias, que puede ser muy molesto
Hamburguesas en el microondas: rápido, sencillo y casi sin manchar
Manejar con soltura este horno permite preparar unas cenas rápidas en las que la dificultad está en comprar la carne en el súper
Puente de Diciembre: cinco ideas para cinco días
En 2023, los festivos caen en miércoles y viernes, por lo que es posible tomarse un respiro de hasta 5 días
VÍDEO | Así es Kabo, el nuevo restaurante con estrella Michelin en Pamplona
El establecimiento regentado por Aarón Ortiz y Jaione Aizpurua ha entrado en la prestigiosa lista por su "cocina actual" y su "apuesta por la huerta navarra"
Estos son todos los restaurantes que cuentan con estrella Michelin
Quince establecimientos obtienen tres estrellas, la máxima distinción, entre ellos los de Martin Berasategui, Pedro Subijana, Eneko Atxa y Juan Mari Arzak
Tamara Falcó e Iñigo Onieva, nueva cita en el Asador Etxebarri
El matrimonio disfrutó de unos días en Euskadi en los que no faltó una de sus mayores pasiones, la gastronomía
Iker Gorospe: “El proyecto de Piperbeltz ha sido una forma de combinar mis dos pasiones”
Las redes sociales han sido una gran herramienta de difusión para Piperbeltz, proyecto que comparten Gorospe frente a la cámara y Daniel Martínez tras ella, juntos codo con codo innovando en plena naturaleza.