La divulgadora Nerea Zorokiain nos trae dos recetas probióticas para sentirnos bien
Somos lo que comemos. Esta frase, cada vez más repetida, nos ha hecho ser más conscientes de la importancia que tiene aquello que comemos y cómo nos afecta. “El sistema digestivo es el templo de nuestra salud”, afirma Nerea Zorokiain, divulgadora de alime
Trucos para que no se te rompa la cáscara del huevo al cocerlo
Los huevos duros son una forma sencilla de cocinar y consumir este alimento, pero puede presentar una serie de inconvenientes que hay que saber evitar
Este es el motivo por el que debes probar el 'truco del vaso' en el lavavajillas
Un adecuado mantenimiento del electrodoméstico alargará su vida útil y hará que sus lavados sean más eficaces
Por qué no debes calentar el agua ni la leche en el microondas
Estas dos sustancias aparentemente inofensivas pueden resultar muy peligrosas e incluso perjudiciales para la salud si no se toman las medidas adecuadas
Así puedes hacer el tradicional pescaíto frito andaluz en la freidora de aire
Una de las delicias del verano es un aperitivo a base de pescado frito con una salsa y una bebida fresca
Cinco trucos de María Nordic House para limpiar menos en la cocina
Esta influencer del hogar comparte en sus redes sociales varias claves para invertir menos tiempo en limpieza
Este es el cangrejo invasor de alto valor gastronómico que invade costas y ríos
La jaiba o cangrejo azul, que llegó al delta del Ebro en 2012 y ha colonizado ya toda la costa mediterránea hacia el sur, también viaja tierra adentro por las cuencas fluviales
Crítica gastronómica por Aitzol Zugasti: Restaurante Ama, en Tolosa
La interpretación de lo local nos protege, reza el eslogan casi eclesiástico que vienen reivindicado los jóvenes Gorka Rico y Javi Rivero, ahora en un espacio de culto en el barrio tolosarra de Berazubi
Trucos para hacer una bechamel para croquetas suaves como la de las abuelas
La salsa blanca de mantequilla, harina y leche es un básico de la cocina que sirve tanto para un plato de pasta como otro de verdura o para las croquetas
El método definitivo para limpiar la grasa de la campana sin esfuerzo
Es necesario mantener limpios los filtros, así como el extractor por dentro y por fuera, para conservar su eficacia intacta y prolongar su vida útil
Por qué no debes cascar nunca los huevos en la encimera de la cocina
Pese a que en el súper están a temperatura ambiente, en casa debes conservarlos siempre en el frigorífico
Crítica gastronómica por Aitzol Zugasti: Restaurante Zelai Txiki, de Donostia
Poseedor de la estrella verde de Michelin, este espacio situado en la falda del monte Ulía de Donostia realiza una cocina de autor con un sistema de trabajo propio en el que la huerta, el aprovechamiento del agua de lluvia o el tratamiento del compost, re