Martín Berasategui, único en el mundo
El cocinero vasco logra un nuevo hito con su 12º estrella Michelín
El universo Michelin, “que sea la consecuencia del trabajo bien hecho”
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Los dueños de Ama afirman que conseguir una estrella “no puede ser nunca el objetivo” del proyecto
Zuriñe García, chef: “Necesitaba descansar y no he parado. Estuve 15 días en el paro y lo pasé verdaderamente mal”
Lleva 4 meses al frente del restaurante del Gran Hotel Puente Colgante de Portugalete tras su exitoso paso por el Andra Mari de Galdakao, donde mantuvo una estrella Michelín
"Ha habido confrontaciones muy duras y muy emotivas"
Javi Sierra estrena nuevo formato televisivo este otoño con "Trío de Ases"
Cinco periodistas internacionales se adentran en el mercado La Ribera para experimentar la gastronomía bilbaina
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Los periodistas culinarios continúan su tour por Bizkaia con una parada en el mercado de La Ribera para una clase de cocina