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Ugao-Miraballes volvió a demostrar que la gastronomía puede ser mucho más que una sucesión de platos. El V Certamen de Cocina y Gastronomía reunió talento culinario, producto, vino, emoción y compromiso social en una jornada marcada, un año más, por la so

Los sesgos que se cuelan en los datos con los que se entrena a los diferentes chatbots de inteligencia artificial reflejan los que la sociedad presenta y son nuestros mayores los que la sufren la discriminación

En primavera las verduras de la huerta empiezan a cambiar y no hay más que acercarse al mercado para ver cómo espárragos, espinacas, fresas, pimientos... empiezan a llenar de color cada puesto. Es momento de repasar algunos de estos productos y sus benefi

Situada en pleno casco histórico, la catedral de Santa María la Mayor de Tudela, en Navarra, no es solo un monumento; es un relato vivo en el que se entrelazan los ecos de Al-Ándalus y la tradición cristiana medieval. Comenzamos aquí una pequeña ruta por

Esta noche se celebra la final del festivalero festival de Eurovisión en la que cinco países (España, Irlanda, Eslovenia, Islandia y Países Bajos) no estarán presentes ni lo emitirán como protesta porque se siga permitiendo la participación de Israel, per

Estornudos, lagrimeo o congestión nasal pueden afectar a la visibilidad, la atención y la capacidad de reacción al volante

Nunca antes hemos recibido tanta información y de forma tan rápida como en la última década. ¿Es capaz nuestro cerebro de adaptarse a esta realidad vertiginosa? ¿Son los móviles perjudiciales? El neuropsicólogo Aarón Fernández del Olmo analiza en ‘El cere

Descuentos aparentemente irresistibles, mensajes de urgencia o reseñas poco fiables son algunas de las estrategias que utilizan muchas tiendas en el ecommerce para acelerar las compras

Garantizar el orden, reducir la carga mental que supone limpiar y mejorar la convivencia, las claves de este sistema escandinavo que revoluciona la forma de cuidar la casa

Mide 1,73 metros, pesa 70 kilos, tiene 18.000 sensores táctiles a lo largo del cuerpo, manos muy precisas y capacidad para aprender observando a las personas

A la hora de comprar o vender una vivienda todo dependen del tipo de contrato firmado y van desde perder la señal hasta tener que pagar el doble o afrontar una demanda

Sofreír los granos antes de su cocinado permite que algunas preparaciones como el risotto, el pilaf o el seco