Leire Barrutia, dermatóloga, recomienda estos tres alimentos para retrasar el envejecimiento de la piel

Actualizado hace 1 hora

El envejecimiento de la piel es un proceso natural en el que intervienen factores como la genética, la exposición solar, el paso del tiempo y los hábitos de vida.

Aunque no existe ningún alimento capaz de detenerlo, la alimentación puede contribuir a mantener la piel en buenas condiciones.

La dermatóloga Leire Barrutia ha compartido un vídeo en el que explica qué alimentos pueden ayudar a mejorar su aspecto y qué nutrientes resultan interesantes para su salud.

"En la era de los suplementos, es importante recordar que una dieta sana, variada, rica en antioxidantes y nutrientes es lo que más ayuda a mejorar la calidad de la piel y la salud en general. No hay ningún alimento que sea milagroso, pero estos tres me parecen muy interesantes", señala.

Caldo de verduras: fuente de nutrientes

El primer alimento que destaca Barrutia es el caldo de verduras elaborado con ingredientes como coles, grelos y repollo. Estas verduras pertenecen a la familia de las crucíferas y contienen compuestos bioactivos como los glucosinolatos, a partir de los cuales puede formarse el sulforafano.

Este compuesto se ha estudiado por sus propiedades antioxidantes y sus posibles efectos sobre distintos mecanismos celulares. Incluir verduras variadas en la alimentación ayuda, además, a aportar vitaminas, minerales y fibra, nutrientes importantes para la salud general.

Kiwi amarillo: vitamina C y colágeno

El segundo alimento recomendado es el kiwi amarillo, una fruta rica en vitamina C. Este nutriente desempeña un papel esencial en la síntesis normal de colágeno, una proteína que contribuye a la estructura y resistencia de la piel.

Una ingesta adecuada de vitamina C ayuda a mantener el funcionamiento normal de la piel y protege las células frente al daño oxidativo. Sin embargo, consumir kiwi no garantiza un aumento visible del colágeno cutáneo ni elimina las arrugas.

Imagen de varios kiwis listos para consumir Magnific

Yogur natural: el papel de los probióticos

El tercer alimento es el yogur natural, que puede contener bacterias vivas beneficiosas para la microbiota intestinal.

Barrutia considera que estos tres alimentos cuentan con "evidencia científica" sobre sus beneficios para la piel.

Cómo cuidar la piel y retrasar su envejecimiento

Más allá de alimentos concretos, mantener una dieta variada, consumir frutas y verduras y asegurar una ingesta adecuada de proteínas contribuye a la salud cutánea. También es fundamental protegerse de la radiación ultravioleta, evitar el tabaco y seguir una rutina de cuidado adaptada a cada tipo de piel.

La clave está en mantener hábitos saludables de forma constante, sin atribuir propiedades milagrosas a ningún alimento ni sustituir la protección solar por cambios en la dieta.