Vida y estilo

La vía verde ideal para verano en el corazón de Gipuzkoa

Este trazado recupera el antiguo recorrido del ferrocarril minero que, a principios del siglo XX, transportaba el mineral de hierro desde los cotos mineros de Mutiloa hasta la línea de tren de Ormaiztegi
Vía Verde Mutiloa-Ormaiztegi / N.G.

La Vía Verde Mutiloa-Ormaiztegi es una de las rutas peatonales más atractivas y accesibles de la comarca de Goierri, en Gipuzkoa. Al reutilizar la vieja plataforma ferroviaria, se garantiza un perfil prácticamente llano, lo que la convierte en una opción ideal para hacer en bici de forma tranquila, dar un paseo en familia o correr en plena naturaleza.

Se trata de un recorrido corto pero interesante, con una longitud de solo 4,5 kilómetros (9 kilómetros si se hace ida y vuelta). A lo largo de la ruta, el camino está perfectamente acondicionado con grava compactada y senderos cómodos que recorren las laderas. El paisaje está dominado por bosques de hayas y robles, praderas donde pastan ovejas latxas y espectaculares panorámicas de las cumbres de la Sierra de Aizkorri.

Las paradas principales de la ruta

A pesar de su corta distancia, el recorrido está salpicado de vestigios industriales y naturales que invitan a bajarse de la bicicleta de forma constante. El punto de partida habitual de la ruta se sitúa en Ormaiztegi, un municipio famoso por su imponente viaducto de hierro del siglo XIX, diseñado por el equipo de Gustave Eiffel. Antes de empezar la ruta, es muy recomendable visitar el Museo Zumalakarregi, ubicado en una casa palacio del pueblo, para comprender la historia de la zona. La vía verde arranca cerca del casco urbano, ganando altura poco a poco sobre el valle. A los pocos kilómetros de comenzar el trayecto, la vía verde cruza antiguas trincheras excavadas en la roca por las que antaño pasaban las vagonetas cargadas de hierro. El camino cuenta con varias áreas de descanso equipadas con bancos, paneles informativos que explican el proceso de extracción del mineral y miradores con vistas despejadas hacia los valles interiores de Gipuzkoa.

La iglesia San Miguel de Mutiloa destaca sobre el resto del pueblo. K. Corbella

La ruta finaliza en el entorno rural de Mutiloa, un pueblo precioso que ha sabido conservar su esencia agrícola y minera. En las inmediaciones del final de la vía, se encuentra el coto minero de Aizpea, donde se pueden contemplar los antiguos hornos de calcinación, las bocas de las galerías y un centro de interpretación que detalla las duras condiciones de trabajo de los mineros de la comarca. El núcleo principal del pueblo se forma alrededor de la iglesia de San Miguel, un edificio con bóvedas de crucería y con un precioso retablo construido por el escultor Felipe de Azurmendi. En los aledaños de la iglesia, se encuentra la plaza y, en ella, el ayuntamiento del municipio, del siglo XIX.

Pueblos cercanos para complementar la visita

Una vez terminado el recorrido, el coche es el mejor aliado para descubrir el entorno del Goierri, conocido popularmente como las "Tierras Altas" de Gipuzkoa. A menos de diez minutos se encuentra Idiazabal, un pueblo en el que es obligatorio parar para los amantes de la gastronomía, donde se puede visitar su centro de interpretación dedicado a su famoso queso con Denominación de Origen.

Otra excursión cercana e imprescindible es Segura, una villa medieval fundada en el siglo XIV que conserva intacto su plano fortificado, sus portales de acceso de piedra y sus calles repletas de casas únicas. Muy cerca de allí también se puede visitar Zegama, un municipio profundamente ligado al Parque Natural de Aizkorri-Aratz y famoso a nivel internacional por ser el epicentro de una de las carreras de montaña más exigentes del Estado.

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Gastronomía de la zona

El producto estrella absoluto es el queso Idiazabal, un queso curado elaborado exclusivamente con leche de oveja latxa, que se puede degustar tanto en su versión natural como ahumada con madera de haya o espino. Tampoco se quedan atrás los platos de carne, siendo muy habitual en las sidrerías y restaurantes de la comarca el clásico chuletón de buey a la brasa, acompañado de tortillas de bacalao.

11/07/2026