La Plaza de los Fueros de Errenteria acogerá este sábado, 12 de septiembre, de 10.00 a 14.00 horas, una nueva edición de la feria de alimentos ecológicos locales. La iniciativa busca acercar a la ciudadanía la producción ecológica del entorno, visibilizar el trabajo de los productores y fomentar tanto la venta directa como un modelo de consumo responsable.
La feria está organizada con la colaboración de Biolur Elkartea, el Ayuntamiento de Errenteria, la asociación de desarrollo rural Behemendi y el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi (ENEEK).
Venta de productos
Durante la mañana, las personas que se acerquen a la Plaza de los Fueros podrán adquirir productos ecológicos de proximidad, entre ellos hortalizas, quesos, miel y mermeladas, y conocer de primera mano a quienes trabajan en su producción. La propuesta permitirá además descubrir diferentes iniciativas vinculadas a la agricultura ecológica y resolver dudas directamente con los productores.
La cita pretende ser también un espacio de encuentro entre productores y consumidores. Los organizadores destacan que este tipo de mercados permite conocer quién y cómo produce los alimentos, acercar el medio rural a la ciudadanía y fortalecer las redes vinculadas a la soberanía alimentaria y la agroecología. La venta directa contribuye, asimismo, a establecer una relación más cercana entre quienes producen y quienes consumen, poniendo en valor los alimentos de temporada y de proximidad.
Taller de cocina
La programación se completará a las 12.00 horas con el taller de cocina Producción Digna, Consumo Popular, que correrá a cargo de Miriam Chef Integrativa. La actividad estará centrada en la alimentación consciente y en el consumo de productos locales y de kilómetro cero, ofreciendo a los participantes la posibilidad de conocer nuevas formas de incorporar este tipo de alimentos a la cocina cotidiana.
Los más pequeños también tendrán su espacio durante la jornada, con juegos infantiles y actividades de ocio en la propia plaza. El objetivo es facilitar que las familias puedan acercarse a la alimentación ecológica y a los productos de una manera lúdica y cercana.
La feria contará asimismo con paneles informativos sobre agricultura y alimentación ecológica y con un punto de información de Biolur, donde se podrá conocer más sobre la producción ecológica, el trabajo de los productores y las iniciativas relacionadas con el sector.
La feria de Errenteria forma parte de la Ruta de los Mercados Ecológicos, una iniciativa que entre agosto y octubre llevará un total de 12 ferias a diferentes localidades de Euskadi.
La ruta pretende dar continuidad a estos espacios de comercialización directa y contribuir a fortalecer el vínculo entre el sector primario y los consumidores. En este contexto, la cita de Errenteria ofrecerá durante toda la mañana una oportunidad para conocer y adquirir productos ecológicos.