Si hay algo que triunfa en las mesas de La Bodeguita del 12 es su variada oferta. Entre los favoritos de este local de la calle Juan de Ajuriaguerra no fallan los pinchos de bacalao al pilpil, las croquetas de buey y la ensaladilla rusa. Además, han incorporado una propuesta que está arrasando: la paella clásica de marisco y la de bacalao meloso. Y para los amantes de los bocadillos, el clásico de anchoa, boquerón, bonito y piparra sigue siendo un acierto seguro, conviviendo con toques más exóticos y especiados.

Ainara González, encargada del local, nos ha explicado en Las mañanas de Onda Vasca que el ritmo de trabajo se ha intensificado notablemente en las últimas semanas, atendiendo sobre todo a turistas internacionales que suelen acudir sin reserva. Para gestionar el flujo de comensales y mantener la calidad del servicio, el establecimiento ha implementado un refuerzo de su personal de sala en las horas de mayor actividad. Con la mirada puesta en la inminente celebración de la Aste Nagusia, el restaurante prevé un gran movimiento impulsado por el regreso del público local y las reservas de grandes grupos.