Todo aquel que tenga perfil en alguna red social -pero especialmente en Instagram- sabe lo que vende el contenido gastronómico. Recetas, trucos, ideas...El abanico de posibilidades es amplio. Pero detrás de un post, un vídeo o una simple foto hay mucho trabajo. Lo saben bien Eva (@gourmetbilbao), Pelayo (@tortilladeaspirina) y Mikel (@maikandfood), tres creadores de contenido gastronómico que hoy nos han hablado de cómo es su día a día en Onda Vasca con Txema Gutiérrez.

La base de todo es una buena organización, aunque cada uno utiliza la fórmula que mejor se adapte a él. Eva es de las que planifican un calendario de contenidos: "Cosas que me apetece hacer, dependiendo también de la época. Y, de vez en cuando, pregunto a mi audiencia qué es lo que les apetece". Mikel también es de los que prefiere tenerlo todo organizado: "Soy un maniático del orden, me gusta que esté todo organizado y tenerlo todo bastante cuadrado". El proceso creativo de Pelayo es diferente: "El 90% de las ideas se me ocurren debajo del chorro de la ducha. Alguna vez he intentado organizarme, crear listas y recetas para hacer el proceso de grabación pero, a la hora de la verdad, no lo cumplo nunca. Hago lo que surge, lo que me pide el cuerpo".