La asociación Slow Food Bilbao-Bizkaia, la compositora Maribel Tafur y el chef Gabriel Huaman presentan Eguzkia-Inti, un proyecto que fusiona la riqueza cultural del País Vasco y Perú. A través de sonidos, sabores y tradiciones ancestrales, este proyecto busca fortalecer los lazos entre cultura, naturaleza y gastronomía, creando una experiencia sensorial única. 

Tafur ha compartido en ONDA VASCA cómo Eguzkia-Inti busca conectar las culturas vasca y peruana a través de la música y la gastronomía, destacando la importancia de las tradiciones ancestrales y la biodiversidad. También ha recordado las colaboraciones con figuras destacadas como Bittor Arginzoniz y Gabriel Huaman, así como la participación de la asociación Slow Food Bilbao-Bizkaia.