El truco de Joseba Arguiñano para quitar el olor a ajo de las manos en segundos

Actualizado hace 50 minutos

El ajo es uno de los alimentos más versátiles y saludables de nuestra gastronomía, y se puede añadir en prácticamente cualquier plato.

Sin embargo, uno de los aspectos más negativos de cocinar con ajo es el olor que deja en nuestras manos después de manipularlo, ya que incluso tras lavarnos las manos, éstas siguen oliendo a ajo.

Para evitar este problema, Joseba Arguiñano desveló un truco con el que nos podremos olvidar del olor a ajo. Tan solo hay que abrir el grifo y meter las manos sin frotar: "Lo que tienes que hacer es no frotar las manos. Si frotas entra en las uñas, en la piel... Así, tal cual, dejar que se vaya, y luego frotar muy suave. Ahora te secas las manos. Si frotas mucho la lías".

Alimento muy beneficioso

El ajo es un alimento con propiedades muy beneficiosas para la salud. Contiene compuestos azufrados, como la alicina, relacionados con efectos antioxidantes y antimicrobianos.

Su consumo habitual, dentro de una dieta equilibrada, puede contribuir al mantenimiento de una presión arterial saludable y favorecer la salud cardiovascular. Además, aporta vitaminas, minerales y otros compuestos bioactivos importantes para el organismo.

El ajo es un potente antioxidante Freepik

Joseba Arguiñano, nuevo presentador de 'Cocina Abierta'

Joseba Arguiñano se puso el pasado viernes, 5 de junio, al frente de 'Cocina Abierto', el programa de su padre, Karlos Arguiñano.

Tras 40 años de carrera como presentador de televisión, Karlos Arguiñano se apartará de su programa 'Cocina abierta' los viernes para dejarle su puesto a Joseba Arguiñano.

"Arranca el verano con 'Cocina Abierta' de Joseba Arguiñano. Invitados top, recetas de 10 y momentazos. ¡Ya veréis!", señaló.

Atresmedia premia así el carisma y buen hacer del chef, ascendiéndole a presentador titular de 'Cocina Abierta' los viernes.

Joseba, que comenzó a colaborar en 'Cocina Abierta' en 2019, gana peso en la cadena de cara a una futura jubilación de su padre. Todo apunta a que Atresmedia apuesta por el joven guipuzcoano para sustituir a su padre, de 77 años, cuando éste decida retirarse del foco mediático.

A sus 41 años, el chef presentará en solitario su primer programa en Antena 3 tras consolidarse como todo un referente de la EITB con programas como 'Sukalerrian'.

Pasión por la cocina

Joseba Arguiñano, uno de los chefs más populares de la televisión vasca, ha conseguido abrirse hueco en el mundo de la gastronomía, y cada día una audiencia fiel le acompaña en su programa de ETB1 'Joseba Arguiñano Sukalerrian'.

Nacido en Zarautz en 1985, es un destacado chef y repostero que ha sabido forjar su propio nombre dentro del mundo culinario. Joseba ha heredado la pasión de su aita por la cocina, pero ha logrado destacar gracias a su estilo fresco, creativo y su enfoque innovador.

Su formación comenzó en la prestigiosa Escuela de Hostelería Aiala de Zarautz, dirigida por su padre, donde adquirió una sólida base técnica en cocina y repostería.

Posteriormente, amplió su experiencia trabajando en reconocidos restaurantes y obradores, lo que le permitió perfeccionar sus habilidades y desarrollar su particular visión de la gastronomía.

Especializado en repostería, Joseba ha conseguido combinar el respeto por las técnicas tradicionales con toques modernos y creativos. Su cocina destaca por el uso de productos locales, de temporada y por una cuidada estética, donde los postres se convierten en pequeñas obras de arte.

Actualmente, además de ser una figura mediática, lidera proyectos gastronómicos propios, consolidándose como uno de los chefs más prometedores del panorama culinario vasco.

Con su dedicación, creatividad y compromiso con los ingredientes de calidad, Joseba Arguiñano continúa el legado familiar, aportando su sello personal y manteniendo viva la esencia de la cocina vasca.

Joseba Arguiñano en una foto de archivo EITB

Gran popularidad

Además de su trabajo en los fogones, Joseba Arguiñano ha ganado popularidad gracias a su participación en programas de televisión y colaboraciones en medios, donde demuestra su carácter cercano, espontáneo y su amor por la gastronomía. Su carisma y estilo natural lo han convertido en un referente para las nuevas generaciones de cocineros y aficionados a la cocina.