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Onda Vasca con Txema Gutiérrez

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Cocina con nervio

Dos versiones 'con nervio' de la ensaladilla rusa

Gerardo Maza reinventa la ensaladilla rusa en una versión sin patata ni bonito pero con puerro y cabeza de jabalí y en otra versión más tradicional pero que nos presenta en cucurucho, como si fuera un helado.
Dos versiones 'con nervio' de la ensaladilla rusa
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10:47
22/06/2021
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