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Onda Vasca con Txema Gutiérrez

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Los podcast de Txema Gutiérrez

Dos curiosas mezclas en nuestra propuesta gastronómica de la semana: bizcocho de calabaza y champiñón y donut de cocido

Dos curiosas mezclas en nuestra propuesta gastronómica de la semana: bizcocho de calabaza y champiñón y donut de cocido
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16:31

Gerardo Maza nos presenta un rico entremés que podemos acompañar con un buen vino y una excelente salsa casera. Y, además, hemos celebrado el Día Internacional del Cocido, que fue el pasado domingo, 27 de febrero. De las muchas y originales formas de cocinarlo, una de las más originales es la de la taberna vitoriana PerretxiCo: el donut de cocido vasco en dos vuelcos, semifinalista en el Concurso…

01/03/2022
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