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De Segura a Zaragoza

El queso elaborado por Eneko Goiburu se erige ganador en el XLVIII concurso de Ordizia

9.400€ ha pagado el hotel El Cisne, de Zaragoza, por medio queso ganador. Son 200€ más que el año pasado, pero aún lejos del récord de 13.050€ que se alcanzó en el encante de 2014.

El queso ganador se ha producido no lejos de Ordizia, en Segura. Lo ha elaborado Eneko Goiburu, en la quesería Ondarre.

XLVIII. edición del Concurso de Queso de Ordizia que se ha celebrado por segunda vez en el frontón Beti Alai a puerta cerrada debido a la pandemia. No ha habido tampoco feria extraordinaria, pero sí se ha celebrado el tradicional mercado de los miércoles.

 

 

 

 

08/09/2021
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