Una de las mejores partes de la fiesta es la comida. En Donostia, en plena Semana Grande, qué mejor plan para reponer fuerzas que una ruta gastronómica. Para ello, en Onda Vasca con Txema Gutiérrez nos hemos buscado una guía de excepción: la creadora de contenido argentina afincada en Donostia Eloísa Patat. Sus cinco propuestas nos llevan por la Parte Vieja y Gros.

Comenzando con una receta con solera en el Bar Martínez, seguimos recorrido con una propuesta del Muxumartin que aúna Galicia y Asia; en el Bar Txepetxa, uno de los favoritos de Martin Berasategi, probamos su trío de anchoa. Ya en Gros, probamos el pintxo de tortilla del Bar Ezkurra y terminamos en la Bodega Donostiarra con un pintxo que homenajea a Miguel Indurain.