El emblemático restaurante Tamarises Izarra de Getxo se ha convertido en un improvisado estudio de radio al aire libre, congregando a diversos protagonistas que definen su esencia y su entorno. Desde su privilegiada ubicación frente a la playa de Ereaga, en ONDA VASCA hemos explorado las múltiples facetas que hacen de este lugar un referente. 

Hemos profundizado en el arte de la hospitalidad de la mano de Imanol Bernardo, el maître que orquesta la experiencia Tamarises para cada comensal. También hemos tratado el mundo de la trufa con Fausto Pascual, socio fundador de la Asociación de Truficultores de Zaragoza, hemos rememorado la ilusión de Ainize y Alberto, una pareja que celebró su boda en este enclave de ensueño, y por último hemos compartido la pasión por el producto fresco y de calidad de Gaizka Fernández Zárate, el pescatero que abastece la cocina de Javier Izarra. La emisión ha capturado la sinergia entre todos estos elementos, revelando la historia viva y el espíritu que late en este icónico rincón de la costa vizcaína.