La confusión en torno a la nutrición y las hormonas se ha convertido en un desafío para quienes buscan cuidar su salud en medio de una avalancha de información, a menudo contradictoria y basada en mitos. Preguntas sobre el gluten, los carbohidratos, las grasas, el cortisol o incluso la normalidad del dolor menstrual generan incertidumbre y dificultan la toma de decisiones informadas sobre la alimentación y el bienestar general.

Ante este panorama, Sofía Giaquinta, autora del libro "Nutrición sin miedo", ha desmitificado las creencias populares en ONDA VASCA sobre la alimentación y las hormonas, explicando con rigor científico cómo funciona realmente el cuerpo. Además, ha ofrecido consejos prácticos para abordar problemas como la inflamación, el desequilibrio hormonal y las intolerancias alimentarias, así como recetas saludables para facilitar una alimentación consciente y nutritiva.