Udapa ha cumplido 30 año con la publicación del libro ‘Historia de una cooperativa singular’, que cuenta con 3 prólogos, 5 capítulos (Inicios, Personas, Sostenibilidad, Innovación y Futuro), y los testimonios de más de 20 personas. Además de relatar la historia de Udapa, otro de los propósitos de este libro es recopilar sus principales valores y características, para que así nunca se olvide…