El evento gastronómico viral y conocido por muchos 'The Champions Burger', volverá a deleitar a miles de paladares con su vuelta a Barakaldo este verano. Es ya su octava edición y para esta ocasión trasladan su ubicación al interior del Bilbao Exhibition Center (BEC) al pabellón 3, en donde habrá más de 20 food trucks con sus creaciones de hamburguesas más creativas todos con ganas de convertirse en la mejor de España.
Aterriza en Bizkaia tras haber pasado por Donostia donde se instalaron en el Reale Arena y podremos disfrutarla desde su inauguración el próximo miércoles 30 de julio a las 19.00 horas hasta el 10 de agosto.
El horario en el que se podrá degustar de estos manjares no aptos para gente que no quiera mancharse las manos, será de 12.00 a 00.00 horas. Desde la organización nos recuerdan que la entrada será gratuita hasta completar aforo.
Propuestas vascas
En total son 26 hamburguesas de todo tipo y condición a cada cuál más innovadora que la anterior. Entre la amplia variedad de opciones hay dos de Euskadi:
- La 'The Shadow' que nos presenta el restaurante Dava Street Food de Zarautz. Tiene pan brioche, carne de vacuno, queso Emmental francés, bacon, emulsión de kimchi coreano, kikos y un jeringuillazo de salsa de la casa
- La 'The Queen' que nos trae Tximist Smash Burger desde Bilbao. Nos proponen una versión digamos lujosa, ya que el pan brioche tiene oro comestible. Por dentro lleva carne de chuletón madurado, queso cheddar, crema de queso con trufa, costilla a baja temperatura y polvo de oro por encima.
El resto de restaurantes son: Street Food Burger, Moa Brasas, Jenkin's, La Muralla, Dak Burger, VicBros Burger, Soul Coffee Beer, Godeo, Nola Smoke, Rico Burguer, Tarantin, Tokio, Vacarnal Fuego y Brasa, Circo, Smash Burger, Bobby's, Marlons, Asado Burgers y Jisma The Best Burger.
No solo hamburguesas
Pero habrá muchas más cosas que probar aparte de las hamburguesas. Estarán también presentes en el recinto los puestos de patatas fritas de Ybarra para degustar sus salsas y los valencianos Cheeks traen alitas de pollo.
Y para los más golosos amantes de los postres tranquilos que el obrador Ciriaco estará presente con sus tartas de queso y la pastelería valenciana IOAN ofrecerá sus mejores donuts y cookies.
Probar y luego votar
Los asistentes podrán votar por sus hamburguesas favoritas valorando aspectos como: el pan, la carne, los ingredientes, su presentación y la tan importante originalidad. El sistema de votación es sencillo, ya que los asistentes solo tienen que escanear el código QR del ticket de compra y valorarla.
Las mejores hamburguesas de esta edición participarán posteriormente, durante el mes de diciembre, en la gran final. En ese mismo mes también se dará a conocer la mejor hamburguesa de Europa.