Sonora cacerolada y pitada en Basauri por "unos comedores dignos"

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Preocupadas y, al mismo tiempo, esperanzadas. Así se encuentran las AMPAs de los colegios públicos de Basauri ante el proyecto piloto de cocinas mixtas presentado este lunes por educación de Gobierno Vasco. Desde las agrupaciones que representan a las familias de Soloarte, José Etxegarai, Kareaga, Bizkotxalde, Sofía Taramona, Arizko Ikastola y Basozelai Gaztelu califican de “positivo” el avance dado, aunque no es la primera vez que están ante una iniciativa “prometedora que nunca llega a hacerse realidad”, han recordado al término de la sonora cacerolada y pitada que ha recorrido este jueves el centro de la localidad con el objetivo de seguir presionando para que “sea una realidad”.

En definitiva, piden que se cumpla lo anunciado este lunes por Begoña Pedrosa: que Basauri será el primer municipio de Euskadi en contar un modelo mixto de cocinas escolares que integrará equipamientos in situ y lo que se ha denominado cocina zonal. En su conjunto, atenderán a 1.600 comensales de siete colegios públicos de la localidad.

Comida saludable y ratios

A pesar de estas satisfactorias noticias, en el manifiesto leído por las AMPAs de Basauri en los soportales de la Casa Consistorial ante los más de doscientos asistentes al acto han incidido en que “no se está hablando de lo más importante” que es la calidad de la materia prima que se va a preparar “en estas nuevas cocinas tan modernas”. En concreto, demandan “alimentos frescos y bien cocinados, comida casera que alimenta nuestros hijos de verdad para que dejen de salir con hambre y asqueados”.

Ha sido una sonora protesta con pitidos y cacerolada Susana Martín

Consideran este cambio “urgente”, al igual que el de los ratios de personal, al entender que “una persona no puede hacerse cargo de 37 alumnos de primaria durante la comida y el tiempo libre de patio”. Por todo ello han organizado esta nueva y llamativa acción de protesta, “porque estamos cansadas y pedimos lo que es justo” y porque “alimentación es salud”, han subrayado.