¿Tienen futuro los vinos sin alcohol? En ONDA VASCA, hemos explorado tendencias que están marcando el presente con la enóloga Montse Rosell, sobre una apuesta estratégica que está dando mucho de qué hablar: la inversión de Bodegas Familia Torres en vinos desalcoholizados.

La compañía, reconocida mundialmente por su compromiso con la calidad, la
sostenibilidad y la innovación, ha anunciado una inversión de 6 millones de euros entre 2024 y 2026 para la construcción de una bodega exclusivamente dedicada a vinos sin alcohol. Este movimiento refleja un cambio importante en el mercado del vino, con un segmento de consumidores en constante crecimiento que busca alternativas más saludables y sostenibles.