Hemos hablado sobre la escasez de personal en la campaña de recogida de uva y patata con César Bermúdez, uno de los responsable del programa de temporerismo de UAGA (Unión Agroganadera de Álava). Juan Valdelana, enólogo de Bodegas Valdelana, nos ha explicado su experiencia en esta reconocida bodega de Elciego