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Receta con huevos Euskaber de Javi Ribero: ravioli natural vegetal

Javi Ribero, chef de Ama Taberna de Tolosa, celebra con Onda Vasca el Día Mundial del Huevo
Receta con huevos Euskaber de Javi Ribero: ravioli natural vegetal
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05:16

Para la ocasión, el chef Javi Ribero nos ha preparado una receta con huevo y gallina. Se trata de un "ravioli natural vegetal" o una flor de calabacín rellena de gallina guisada y yema de huevo. Un plato sorprendente y sabroso.

08/10/2021
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