Pedro Subijana lleva sus fogones al cine en una semana de espías, música y fantasmas

Hay muchas maneras de abrir el apetito antes de una sesión de cine. Esta semana podemos empezar en los fogones de Akelarre y terminar en una mansión donde convendría pedir referencias antes de contratar a la institutriz. Los estrenos del fin de semana del 13 de noviembre mezclan historias que se cocinan a fuego lento con visitas capaces de trastocarlo todo. Entre medias, hay espías lejos de casa, músicos que se ganan la vida entre colmenas y un violín que guarda las huellas de una guerra.

"Subijana, más allá de un bigote": la persona detrás de una imagen que todos reconocemos

Su bigote es inconfundible, pero la historia de Pedro Subijana tiene mucho más que contar. Este documental se acerca al cocinero de Akelarre para recorrer sus comienzos, su evolución profesional y las decisiones personales que han acompañado a más de medio siglo de trayectoria. La pasión por el oficio, la búsqueda de nuevos caminos y el esfuerzo que exige sostener una carrera entre fogones dibujan el retrato de una figura esencial de la Nueva Cocina Vasca.

Jorge Fernández Mayoral y Jesús Javier Ruiz Aquerreta dirigen esta película, que combina archivos y testimonios para acercarse al hombre detrás del personaje público. Su estreno en cines está previsto para el jueves 12 de noviembre, después de su presentación en Culinary Zinema, dentro del Festival de San Sebastián. Una oportunidad para mirar la revolución gastronómica vasca desde la experiencia de uno de sus protagonistas.

"Wild Horse Nine": dos agentes de la CIA y demasiados secretos en la Isla de Pascua

Poco antes del golpe de Estado de Chile de 1973, Chris y Lee, dos agentes de la CIA, reciben la orden de viajar desde Santiago hasta la Isla de Pascua. La distancia no les permite dejar atrás sus problemas: entre los moáis afloran episodios oscuros de su pasado y conspiraciones que complican el presente. La relación de Chris con dos estudiantes rebeldes amenaza con desviar todavía más una misión en la que sus protagonistas cargan con demasiadas cuentas pendientes.

John Malkovich y Sam Rockwell encabezan el reparto de la nueva película de Martin McDonagh, acompañados por Steve Buscemi, Mariana di Girolamo y Ailín Salas. El director combina intriga y humor negro en una historia que llega a las salas tras pasar por Venecia y por la sección Perlak del Zinemaldia.

"Los rivales de Amziah King": Miel, bluegrass y un negocio con enemigos

En la Oklahoma rural, Amziah King reparte su tiempo entre la música y la producción de miel. A su alrededor se reúne un grupo de personajes que encuentra en el bluegrass una forma de compartir la vida. Pero la aparente tranquilidad de ese mundo se resquebraja cuando sus competidores amenazan el negocio que ha levantado. La llegada de Kateri, una joven con la que mantiene un vínculo del pasado, añade una nueva dimensión a una historia donde pertenecer a una familia puede significar mucho más que compartir apellido.

Matthew McConaughey interpreta a este apicultor y músico en el segundo largometraje de Andrew Patterson. La película mezcla el ambiente de una comunidad rural con una trama criminal, y cuenta también con Angelina LookingGlass y Kurt Russell. Antes de su llegada a los cines españoles, formó parte de la programación de la Seminci de Valladolid.

"Victorian Psycho": la nueva institutriz no viene precisamente a poner orden

En 1858, Winifred Notty llega a Ensor House para encargarse de la educación de los hijos de una familia acomodada. Su aspecto impecable contrasta con una conducta cada vez más perturbadora, mientras la vida de la mansión empieza a llenarse de señales inquietantes. Cuando algunos empleados desaparecen, la sospecha se instala entre sus habitantes: puede que la persona a la que han confiado a los niños esconda algo mucho más peligroso que un carácter difícil.

Maika Monroe protagoniza este thriller de terror dirigido por Zachary Wigon y escrito por Virginia Feito. Thomasin McKenzie, Jason Isaacs y Ruth Wilson completan parte del reparto de una propuesta que convierte la rigidez de una casa victoriana en el escenario de una amenaza que crece desde dentro.

"La violinista": una promesa de amor que sigue sonando después de la guerra

La investigación de un periodista español sobre un viejo violín abre la puerta a una historia que comienza en el Singapur de 1941. Allí, Kai y Fei comparten su amor por la música hasta que la invasión japonesa altera sus vidas. Él se une a la Resistencia y promete regresar, pero desaparece. Durante los siguientes veinte años, ella recorre escenarios convertida en una reconocida violinista, sin abandonar la esperanza de reencontrarse con él.

Raúl García y Ervin Han dirigen esta película de animación en la que la memoria, la separación y la música sostienen el relato. La coproducción de España y Singapur llega con el Cristal a la mejor película del Festival de Annecy, además del reconocimiento a su banda sonora, compuesta por Ricky Ho e Isabel Latorre. Un ejemplo de las historias adultas que también encuentran su lugar en el cine animado.

"Scrooge y los fantasmas de la Navidad": Johnny Depp recibe a las visitas que nadie quiere en Nochebuena

Para Ebenezer Scrooge, una noche puede ser suficiente para poner en cuestión toda una vida. En el Londres de Dickens, el avaro protagonista recibe la visita de unos espíritus que lo obligan a mirar de frente su pasado, su presente y el futuro que le espera si mantiene el rumbo. El recorrido sobrenatural le ofrece la posibilidad de cambiar, aunque antes tendrá que enfrentarse a las consecuencias de sus propias decisiones.

Johnny Depp se convierte en Scrooge bajo la dirección de Ti West, con Rupert Grint como Bob Cratchit y Andrea Riseborough como el fantasma de las Navidades pasadas. Esta nueva adaptación de "Cuento de Navidad", con guion de Nathaniel Halpern, adelanta la temporada de fiestas y recupera el lado fantasmal de un relato que lleva generaciones preguntándose si todavía estamos a tiempo de hacer las cosas de otra manera.

Al salir de una sesión, a veces apetece buscar una canción, recuperar un libro o sentarse a comer sin mirar el reloj. La cartelera de esta semana tiene algo de esos planes que continúan después de los títulos de crédito. Incluso puede que alguien salga con ganas de saber más de cocina, aunque para empezar baste con reservar una mesa.