Los bivalvos filtran el agua de su alrededor para alimentarse y muchos se entierran para protegerse, por lo que es habitual que almacenen impurezas que resultan desagradables si llegan al plato
El incremento de divorcios y la pluralidad de parejas sexuales hace vulnerable a una generación que no ha sido vacunada contra el VPH, que puede provocar verrugas genitales y el cánceres anales, de pene, de cabeza y cuello, y en las mujeres también de cue