Este es el pueblo de Gipuzkoa donde se prepara la mejor sopa de pulpo
En Zumaia, la sopa de pulpo –conocida en euskera como olagarro zopa– se ha convertido en un emblema gastronómico singular. Este sábado 19 se celebra Olagarru eguna, un encuentro que despierta tanta curiosidad como devoción
Receta de verano: pizza de garbanzos, una opción sin gluten
En el universo de la cocina saludable, hay platos que sorprenden por su ingenio y sabor, y esta pizza de harina de garbanzo es uno de ellos. Aprende a elaborarla con este paso a paso sencillo para sorprender a tus comensales
Con estos trucos puedes medir la cantidad de comida que necesitas sin utilizar una báscula
Se pueden usar tanto el menaje como las manos para calcular los alimentos por persona o la medida exacta
Receta de verano: Lasaña de carne y verduras frescas
La lasaña es un plato perfecto para cualquier época del año y que se puede elaborar con diferentes ingredientes. Ahora que el calabacín está en plena temporada, qué mejor que convertirlo en protagonista de cualquier receta para darle un toque fresco y san
La curiosa cuenta de Instagram que mezcla recetas vegetarianas y estilo vintage con más de un millón de seguidores
Tras este perfil de redes sociales se encuentra Vinti, un caballero con una vestimenta propia de esta tendencia que muestra su día a día de la forma en la que se vivía hace décadas
Receta veraniega: gambones al pil-pil, un plato muy nuestro
En las costas de Galicia y País Vasco, el mar nos ofrece una de sus joyas más preciadas: los gambones. Un marisco de carne jugosa y sabor delicado, que se convierte en el protagonista indiscutible de un plato tan sencillo como sublime
Prepara el famoso pastel imposible que sorprende y desafía las leyes de la física
Este postre no necesita horno para lucirse y queda suave, cremoso y con ese efecto de capas perfectas
El brownie sano que arrasa en TikTok: sin harina, sin azúcar y con solo tres ingredientes
Las redes sociales contribuyen cada día más a la viralización de recetas clásicas que, tras darles una vuelta, vuelven a triunfar
Receta veraniega y saludable: ensaladilla con langostinos y menta fresca
En el mundo de la cocina hay combinaciones que sorprenden por su armonía inesperada. Es el caso de esta ensaladilla de langostinos con menta fresca
Prepara las buenísimas croquetas veganas típicas de Turquía para tus aperitivos
Se pueden comer a la hora del té, como desayuno o cena. Son versátiles, saludable y resultan sencillas de elaborar
La receta que conquista internet con tan solo dos ingredientes
Con apenas un par de productos básicos se consigue un plato ideal para compartir como entrante o como acompañamiento
Recetas de verano: mini tortitas de arándanos, un desayuno saludable y saciante
Para desayunar, merendar o lleva a la playa, estas tortitas son esponjosas, dulces y con ese toque ácido y jugoso que solo los arándanos saben dar