Lasarte-Oria recibirá a 130 coches clásicos el sábado
Tras un recorrido por Gipuzkoa y Navarra, los vehículos se podrán observar en el hipódromo a las 17.00 horas
Lasarte-Oria homenajeará a los mayores en octubre
La inscripción para la comida en el polideportivo Michelin está abierta hasta el 19 de septiembre
Akelarre, 50 años de historia, 50 años de una cocina con identidad y pasión
Tras medio siglo en lo más alto, la figura de Pedro Subijana sostiene uno de los relatos más sólidos y brillantes de la cocina contemporánea. Desde Akelarre, restaurante con tres estrellas Michelin e integrante de la asociación Relais & Châteaux, ha c
La elite de la gastronomía vasca homenajea a Martín Berasategui, Mari José Artano y María Rosa Larrañaga
El Museo Cristobal Balenciaga de Getaria acogió el III Encuentro de la Gastronomía Vasca, una cita que reunió a cerca de 250 profesionales del sector gastronómico vasco. Organizado por Mantala, Basque Gastronomy, allí reflexionaron sobre la gastronomía lo
Restaurante Kokotxa de Donostia, el mar en la tierra
Mantenerse fiel a una identidad, a un estilo propio, sin caer en la repetición ni en lo previsible, es una de las tareas más complejas en la alta cocina. Dani López lo logra desde hace más de veinte años al frente de Kokotxa
Lasarte-Oria cierra un tramo el paseo junto al río Oria
Los peatones y ciclistas se desviarán por Geltoki Kalea mientras duren las obras del polideportivo
El restaurante vasco con estrella Michelin que enamora a ‘The New York Times’
El famoso medio norteamericano recomienda un establecimiento vasco que fusiona sabor y calidad de primera
“La obsesión de que el cliente se fuera contento me ha quitado el sueño decenas de veces”
El chef renueva su vida profesional mientras sigue persiguiendo su sueño de surfear, tras perder la estrella Michelin en su restaurante
El lehendakari aboga en Michelin por la estabilidad en las relaciones laborales para atraer inversiones
Pradales visita junto al consejero de Industria la planta gasteiztarra
Bistrós, cafés y otros lugares donde disfrutar de la gastronomía más auténtica en París
París, conocida por ser el epicentro de la alta gastronomía, no solo deslumbra con sus restaurantes galardonados con estrellas Michelin. La capital francesa también ejerce de anfitriona para lugares más alternativos y acogedores
¿Cómo son y qué cuestan los menús de los templos de la alta cocina en Euskadi?
Una mirada a los restaurantes con tres estrellas Michelin que deslumbran con su creatividad, tradición y excelencia culinaria
Conoce todos los restaurantes distinguidos con Estrellas Michelin
Euskadi suma dos nuevas estrellas Michelin con los galardones de los restaurantes guipuzcoanos Ama e Ibai. Hay un total de 32 restaurantes de todo el Estado que han conquistado su primera Estrella
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Movida Deportiva con José Manuel Monje (09/02/26) | Triunfo necesario del Athletic pero con poco juego
HoyAnalizamos el triunfo del Athletic en San Mamés ante el Levante. Una victoria necesaria para el equipo de Valverde en su…51:08Hoy - 1:00:00
La tertulia de la Real Sociedad con Juanjo Lusa y Samu Valcárcel (09.02.26)
HoyTertulia de la Real con Joseba Roteta, Francis Marigil y David Muñoz1:00:00Hoy - 55:49
La Movida Deportiva (09.02.26). La Real está lanzada
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Vista área del valle de Eskoriatza | eusko-ikaskuntza.eus Investigan el hallazgo de un cadáver en el río en Eskoriatza
El cuerpo sin vida de un hombre ha sido localizado flotando en aguas del río Deba
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Jordi Cruz El cocinero con estrella Michelin, Jordi Cruz, cierra "la duda eterna" sobre cómo aliñar las ensaladas
El chef defiende que cambiar el orden mejora sabor y textura y explica por qué deberíamos aliñar en un orden concreto -
Queso en polvo Ojo con comprar el queso rallado: la razón por la que un famosos chef Michelin recomienda rallarlo en casa
El chef apunta a los aditivos “antiapelmazantes”, la pérdida de aroma y la diferencia de textura como claves para entender el cambio a dar -
Garikoitz Arruabarrena y Javier Ochoa, del Masta, en Zarautz. Bib Gourmand: buena gastronomía en Gipuzkoa y Navarra a precios asequibles
Los Bib Gourmand son unos premios paralelos a las célebres Estrellas Michelin. Aquí va una guía de restaurantes para disfrutar de una buena gastronomía, con una cocina honesta, técnica y sabor a precios razonables que destacan en Navarra y Gipuzkoa
