Noticias sobre "Michelin"

El objetivo es reunir al mayor número de personas que participaron en la huelga de hace 50 años

Paso a paso, detalles, ingredientes y todos los secretos para hacer un desayuno tres estrellas Michelin

Nunca se ha regido por “lo lógico”, prueba de ello fue su cierre y marcha al extranjero tras la tercera estrella Michelin. No obstante, el criado gastronómicamente por la mano del célebre Berasategui, Dani García vuelve a pisar Euskal Herria para ofrecern

Esta semana se han cumplido 50 años del inicio de la huelga de 100 días en Michelin, símbolo de dignidad obrera en la Transición.

Un grupo de extrabajadores se ha movilizado para conmemorar la movilización laboral

El cocinero Fernando González ha sido el embajador en la apertura celebrada en la sidrería Uxarte de Amorebieta-Etxano

El chef defiende que cambiar el orden mejora sabor y textura y explica por qué deberíamos aliñar en un orden concreto

El chef apunta a los aditivos “antiapelmazantes”, la pérdida de aroma y la diferencia de textura como claves para entender el cambio a dar

Los Bib Gourmand son unos premios paralelos a las célebres Estrellas Michelin. Aquí va una guía de restaurantes para disfrutar de una buena gastronomía, con una cocina honesta, técnica y sabor a precios razonables que destacan en Navarra y Gipuzkoa

Los premios Eroski Onenak, en alianza con el Basque Culinary Center, reconocen el talento de quienes han pasado por las aulas de la universidad gastronómica donostiarra. Estos galardones señalan hoy a cocineros y cocineras, sumilleres, maîtres, investigad

Arrea!, el único restaurante con estrella Michelin en Álava, liderado por Edorta Lamo, revalida su distinción en 2026

El espacio de artes escénicas y entretenimiento de Antonio Banderas y Domingo Merín acoge esta presentación en la que se reconoce la mejor cocina de los más destacados chefs