Noticias sobre "Michelin"

Los premios Eroski Onenak, en alianza con el Basque Culinary Center, reconocen el talento de quienes han pasado por las aulas de la universidad gastronómica donostiarra. Estos galardones señalan hoy a cocineros y cocineras, sumilleres, maîtres, investigad

Arrea!, el único restaurante con estrella Michelin en Álava, liderado por Edorta Lamo, revalida su distinción en 2026

El espacio de artes escénicas y entretenimiento de Antonio Banderas y Domingo Merín acoge esta presentación en la que se reconoce la mejor cocina de los más destacados chefs

Martín Berasategui (Donostia, 1960) lleva cincuenta años cocinando, emocionando y liderando una forma de entender la gastronomía. Repasamos su trayectoria y celebramos su aniversario en su restaurante de Lasarte

La estructura de más de veinte metros de diámetro y diez de altura, ha ardido por completo y se investigan las causas

Además de sus restaurantes de lujo, muchos cocineros de Bizkaia han creado propuestas más accesibles para todos los bolsillos

Rodeado de croquetas y tortillas en el bar de su madre en Donostia y sin formación hostelera, realizó sus primeras prácticas de la mano de Arzak. En 1986, logró su primera estrella Michelin

También hay una serie de errores a la hora de preparar el empanado que hay que evitar para que la cobertura de harina, huevo y pan rallado quede crujiente

Tras un recorrido por Gipuzkoa y Navarra, los vehículos se podrán observar en el hipódromo a las 17.00 horas

La inscripción para la comida en el polideportivo Michelin está abierta hasta el 19 de septiembre

Tras medio siglo en lo más alto, la figura de Pedro Subijana sostiene uno de los relatos más sólidos y brillantes de la cocina contemporánea. Desde Akelarre, restaurante con tres estrellas Michelin e integrante de la asociación Relais & Châteaux, ha c

El Museo Cristobal Balenciaga de Getaria acogió el III Encuentro de la Gastronomía Vasca, una cita que reunió a cerca de 250 profesionales del sector gastronómico vasco. Organizado por Mantala, Basque Gastronomy, allí reflexionaron sobre la gastronomía lo