Receta veraniega: gambones al pil-pil, un plato muy nuestro
En las costas de Galicia y País Vasco, el mar nos ofrece una de sus joyas más preciadas: los gambones. Un marisco de carne jugosa y sabor delicado, que se convierte en el protagonista indiscutible de un plato tan sencillo como sublime
Astérix y Obélix en Urretxu
La comida de la Euskal Jaia deja en nada la que organizan en la aldea gala después de cada aventura
Vibriosis, la enfermedad causada por una rara bacteria que ‘come carne’
Prospera en aguas cálidas con bajo contenido en sal y puede provocar gastroenteritis o enfermedades graves por consumir marisco crudo o contactar con heridas abiertas
El aliño para el marisco que las abuelas gallegas usan desde hace años y tú no conoces
Es especialmente adecuado para las navajas, el delicado y modesto bivalvo que se esconde detrás de otros moluscos con más nombre
El violento ataque de una gamba a la clienta de un restaurante que la quería cocinar
El vídeo del crustáceo, considerado el animal más fuerte del mundo, se ha hecho viral en las redes sociales
El famoso chef italiano Marco Sacco, condenado por servir almejas en mal estado en una boda
El marisco causó una intoxicación a 53 de los asistentes al banquete
"Si te ofrecen angulas a menos de 900 euros, hay trampa"
Gaizka Fernández de Pescados y Mariscos Gaizka enumera la mejor opción para estas Navidades
Mercabilbao mueve 21.000 toneladas de alimentos este mes de diciembre
ONDA VASCA visita el mayor centro logístico de la zona norte en el momento de mayor movimiento y facturación del año
Estos son los alimentos que debes comprar antes de Navidad si quieres ahorrar
La llegada de las fiestas dispara los precios de muchos productos tradicionales en esas fechas
El sector pesquero reclama incluir el pescado y marisco en la prórroga de la rebaja del IVA
El sector pesquero ha reiterado esta petición tras el anuncio realizado por Sánchez durante su discurso de investidura. Le piden que demuestre su "carácter social" facilitando el acceso a este alimento a los más afectados por el alza de los precios
Ataques de gota: factores que influyen además de la alimentación
Se estima que la gota afecta al 2,4% de la población española, lo que supone más de 800.000 personas. Según los expertos, además de la dieta y la estacionalidad también pueden influir factores como la contaminación o la exposición al plomo.
Turtzioz se abre al turismo con una feria de marisco este fin de semana
El municipio encartado inicia una colaboración y hermanamiento con la localidad de Punta Umbría