Una cena en el mercado de La Ribera dará la bienvenida a la gala 50 Next
El evento gastronómico mundial se celebrará previsiblemente el próximo mes de junio en Bilbao
Tres tortillas de queso para cenar, iguales pero diferentes
Una cena sencilla, un bocadillo para una excursión, un suave plato reconfortante. . . la tortilla de queso es un gustoso bocado que alivia el hambre, aligera la preparación y nunca falla
Un chef tres estrellas Michelin evaluará el plato de una gasteiztarra
El ganador del premio obtendrá una beca valorada en más de 23. 000 euros para continuar con su formación
Diez master class de cocina en Galdakao con José Miguel Olazabalaga
A las sesiones se podrá acudir con invitación y serán los miércoles en el salón de actos de Torrezabal
Este es el menú que propone el mejor cocinero del año
El cocinero Cristóbal Muñoz, de restaurante Ambivium y con el apoyo de su compañero William Saavedra, se alzó con este galardón en la Feria Alimentaria de Barcelona
Así se pueden cocinar algunos peces de agua dulce
Al margen del salmón y de la trucha, pocos peces de agua dulce se ven en nuestras pescaderías de barrio, quizá alguna anguila, pero son muchas las especies comestibles y casi todas forman parte de los…
Sin tiempo para aburrirse con Bilbao Basque Fest
Bilbao Basque Fest arranca con fuerza y gran participación tanto de locales como de turistas que abarrotan la villa
El Basque Culinary Center activa una incubadora de restaurantes innovadores en Euskadi
Esta iniciativa impulsará el nacimiento de 10 proyectos durante este año 2022
Burgui celebra la nueva apertura del hostal restaurante El Almadiero
Desde este sábado Zoilo Igarza y Sehila Burgui ofrecen servicio de alojamiento y de nueva carta abierta a todos los públicos
El asador Yerri vuelve a encender sus fuegos en la Comarca de Pamplona
Después de más de seis años cerrado, el joven matrimonio de Gorka Echarri y Kasandra Macías reabre este domingo el restaurante de Arre (Valle de Ezcabarte) con aires renovados, comida casera y parrilla…
En Cuaresma y Semana Santa también se disfruta de la mesa durante los días de vigilia y abstinencia
Aunque la costumbre de los viernes de pescado ya no es tan común como hace unos años, son muchas las sabrosas recetas que la tradición mantiene en el recetario popular con motivo de la Semana Santa
Vuelven las Food Trucks a Santurtzi
Desde las 17h de esta tarde y hasta el domingo el parque Gernika acoge furgonetas de venta de comida al aire libre, animación infantil y conciertos con entrada gratuita