Noticias sobre "Gastronomía"

Los premios Eroski Onenak, en alianza con el Basque Culinary Center, reconocen el talento de quienes han pasado por las aulas de la universidad gastronómica donostiarra. Estos galardones señalan hoy a cocineros y cocineras, sumilleres, maîtres, investigad

Los pucheros de garbanzos, alubias, lentejas o guisantes son una excelente fuente de disfrute gastronómico que algunos miran con un recelo injustificado

Tres propuestas reconfortantes que combinan tradición, suavidad y un toque especial para hacer en casa. Fácil y sencillo.

Arrea!, el único restaurante con estrella Michelin en Álava, liderado por Edorta Lamo, revalida su distinción en 2026

Los puestos de venta de productos de gastronomía y artesanía se acompañarán de espacios de juego para niños, talleres de manualidades, música, cuentos y diversión en la plaza Kalegoen y el centro urbano entre el viernes y el domingo

Tradición, naturaleza, historia y patrimonio se fusionan con la buena mesa los días 29 y 30

Han pasado décadas desde aquel fenómeno que bautizamos como Nueva Cocina Vasca, un movimiento que tantas veces rescatamos de la hemeroteca y que, sin embargo, sigue vivo en las prácticas cotidianas de nuestras casas y restaurantes. El recién celebrado pri

Ricos en vitaminas y antioxidantes, ofrecen propiedades únicas que favorecen la salud y el bienestar general. Por eso, los motivos para incluirlos en la cesta de la compra semanal son muchos

En el pueblo de Sara, con el monte Larrun como horizonte, se celebró el I Congreso de Cocina Vasca Tradicional, organizado por la asociación Jakitea, que desde 2009 defiende la gastronomía tradicional y el trabajo de los productores locales

Nos colamos en su bodega de Aia, K5, donde compartimos unas horas con el chef vasco entre catas de buen vino blanco, menús espectaculares y risas provocadas por los chistes, las anécdotas y el ingenio que tanto le caracterizan

Durante los dos próximos fines de semana, 19 establecimientos hosteleros ofrecerán en barra sus creaciones los viernes, sábados y domingo

Señala que no vio preocupado al 'president', que la factura de la comida se la mandó al PP y que éste y Vilaplana fueron los últimos en irse del local