Noticias sobre "Gastronomía"

Conocido antes como La Huerta y desde 2016 llamado La Regadera termina el recorrido de este local en el centro de Vitoria

Hace trece años Vicky Sevilla no tenía ni idea del camino que iba a tomar en la vida adulta y no imaginaba que en noviembre de 2021 se convertiría en la chef más joven en conseguir una estrella Michelin. Llevaba tres años regentando Arrels en Sagunto (Val

Son muchos los establecimientos que apuntan que ésta es una práctica en expansión que les llega a generar significativas pérdidas económicas

Ángel y Emily aparcan de momento la furgoneta y abren en la calle Tejería su Basque Food: hamburguesas de colores y producto artesano

El afamado chef se lleva a su familia de viaje para descubrir los secretos de la comida española

Ángel León (Jerez de la Frontera, Cádiz, 45 años), es ‘el chef del mar’ y lidera uno de los proyectos más innovadores en el aprovechamiento y búsqueda incansable de nuevas referencias que ‘pesca’ en el océano. Inconformista por naturaleza, es el capitán d

Se han repartido en dos convocatorias y para 23 proyectos que van a "contribuir notablemente a que Euskadi sea un destino más competitivo, variado, con una mayor oferta de calidad y sostenible"

En la demanda se denunciaba que el precio de este alimento no aparecía en la carta y que los comensales no lo pidieron ni lo consumieron

El consejero Javier Hurtado subraya que la CAV es "un destino plural, diverso, hospitalario, con una gran variedad de recursos y con una gastronomía reconocida internacionalmente"

Tras más de una década de trayectoria (cumplió 10 años en 2021), Basque Culinary Center se ha consolidado como un referente a nivel mundial por ser una institución académica pionera en desarrollar…