Noticias sobre "Gastronomía"

El festival ha reunido a 125 personas en un programa que ha combinado patrimonio, gastronomía y sostenibilidad, con todas las plazas agotadas

Cada vez se oye más hablar de la pinsa romana, pero ¿qué es exactamente? En apariencia es una masa similar a la pizza, sin embargo, quienes la han probado ya habrán notado que es diferente, tanto en sabor como en textura

Amada por unos y rechazada por otros, estas delicias —llamadas también entresijos— abarcan piezas como carrillera, morro, hígado, riñón, lengua, ojos, cabeza, sesos o pulmón, generalmente de vacuno, porcino u ovino, y crean auténticos adictos

Recetas otoñales fáciles y sabrosas para disfrutar en casa

Además de sus restaurantes de lujo, muchos cocineros de Bizkaia han creado propuestas más accesibles para todos los bolsillos

Más de medio centenar de personas se reunieron el sábado para festejar el cuarto de siglo del restaurante zumaiarra con música, brindis y emoción

El centro comercial Urbil incorpora dos nuevos restaurantes a su oferta: Baskir y Neskak by Gatxupa

Sigue el paso a paso de su elaboración con todos los ingredientes y consejos necesarios

La primera edición del Concurso de cocina dulce en miniatura, celebrado hace unos días en Vitoria-Gasteiz en el marco del congreso de gastronomía Miniature, se ha convertido en un escaparate donde creatividad y técnica se fusionan en pequeños bocados dulc

El centro comercial Urbil incorpora dos nuevos restaurantes a su oferta: Baskir y Neskak by Gatxupa

Recetas de temporada que combinan sabor, textura y facilidad de preparación

Esta start-up bilbaína se creó hace unos meses, y, a través de su plataforma, ofrece soluciones para gestionar el stock de productos, detectar tendencias de consumos en restaurantes y mejorar la trazabilidad