Noticias sobre "Gastronomía"

En la costa guipuzcoana, donde la brisa salina se cuela entre las callejuelas y el mar impone su carácter, ha echado raíces Muina, una taberna comandada por cuatro jóvenes que llevan más de una década cociendo a fuego lento su oficio, donde firman una pro

Malko y Los Zopilotes Txirriaos actuarán en la jornada gastronómica del sábado, y Kuttune, el domingo

En gastronomía, el entorno acompaña al producto o la técnica. La arquitectura del espacio, la orientación del sol, el mobiliario, la vegetación o el propio ritmo del servicio adquieren otro significado cuando se trasladan al aire libre

Los interesados para su gestión pueden presentar sus ofertas hasta el 10 de octubre

Fundado por Begoña Anduaga como merendero en 1969, se ha convertido en todo un referente gastronómico de la mano de un espíritu emprendendor en el que papel de la mujer ha estado muy presente

La respuesta del propietario recibe muchos aplausos en las redes sociales

Eva García Sáenz de Urturi presentó hace unas semanas la trilogía completa de ‘La saga de los longevos’ con una propuesta culinaria en el MOM Culinary Institute, donde el chef Miguel F. Vidal transformó milenios de historia y emociones en un evocador viaj

La agenda estival del espacio gastronómico se inaugurará el próximo viernes con una fiesta mexicana

Anne Agirre decidió retomar el restaurante Hamarratz ubicado en San Miguel de Artadi (Zumaia) en marzo y ofrece menús semanales cocinados a fuego lento y con mimo

Se trata de la experiencia Learning Journey, diseñada y coordinada por Basque Culinary Center, en colaboración con el ente foral

Han instalado una urna en el mercado para depositar recetas con productos locales

‘Masa madre paso a paso’ es el título del nuevo libro de Ibán Yarza, todo un referente para los amantes del buen pan