Los Bib Gourmand y otras delicias de la Guía Michelin en Euskal Herria
Desde hace más de una década, la Guía Michelin publica una lista paralela a su célebre selección de estrellas: los Bib Gourmand, una distinción que reconoce a aquellos restaurantes donde se come bien y a buen precio
No todo es bacalao, aprende a distinguirlo de la maruca o ling
Abierto en canal y cubierto de sal para su conservación es difícil distinguirlos, pero hay una serie de pistas
Menú fin de semana: pasta con ortigas, conejo en adobo y torrijas
Recetas para preparar en la cocina de casa y disfrutar en la mesa con buena compañía
Un restaurante se niega a dar este servicio a los clientes y las redes se le echan encima
Rechaza ofrecer agua del grifo a los clientes, cuando es algo que está establecido por ley desde 2022
Tatapas de Hondarribia, único representante de Euskal Herria en la final del concurso 'El aperitivo perfecto’
La última fase de este certamen impulsado por el Ayuntamiento de Avilés se disputará el próximo miércoles en la localidad asturiana
25 restaurantes de Bizkaia sirven gratis sus menús de alta cocina para luchar contra la "soledad no deseada"
Cáritas Bizkaia ha seleccionado a un centenar de comensales para ofrecerles "cariño y dignidad" a través de la Fundación Bisubi y BBK
Trucos para que no se te rompa la cáscara del huevo al cocerlo
Los huevos duros son una forma sencilla de cocinar y consumir este alimento, pero puede presentar una serie de inconvenientes que hay que saber evitar
Gastronomía | Lola Palacio, Esther Merino y Jon Iñaki Yurrebasso, talentos a los que seguir la pista
Los premios Eroski Onenak, en alianza con el Basque Culinary Center, reconocen el talento de quienes han pasado por las aulas de la universidad gastronómica donostiarra. Estos galardones señalan hoy a cocineros y cocineras, sumilleres, maîtres, investigad
Legumbres sin mitos: seis falsedades que no deben arruinar tus pucheros
Los pucheros de garbanzos, alubias, lentejas o guisantes son una excelente fuente de disfrute gastronómico que algunos miran con un recelo injustificado
Menú fin de semana: sopa de cebolla, merluza y bizcocho de limón
Tres propuestas reconfortantes que combinan tradición, suavidad y un toque especial para hacer en casa. Fácil y sencillo.
La montaña alavesa mantiene su estrella Michelin
Arrea!, el único restaurante con estrella Michelin en Álava, liderado por Edorta Lamo, revalida su distinción en 2026
Elgoibar viaja en el tiempo hasta la Edad Media
Los puestos de venta de productos de gastronomía y artesanía se acompañarán de espacios de juego para niños, talleres de manualidades, música, cuentos y diversión en la plaza Kalegoen y el centro urbano entre el viernes y el domingo