“La Madre Naturaleza vela por nuestra salud y nos ofrece en cada estación del año los productos acordes a cada época”
La cocinera Maitane Cabezas dirigirá en la Ekoetxea de Azpeitia un taller de cocina para niños este domingo en el que pondrá en valor las verduras con recetas para hacerlas más atractivas y sabrosas
El Txoko de Mikel Bermejo celebra su 25º aniversario: "Me quedo con mis tres estrellas Mikelin"
Más de medio centenar de personas se reunieron el sábado para festejar el cuarto de siglo del restaurante zumaiarra con música, brindis y emoción
El regalo machista de un ayuntamiento a las mujeres rurales en su día internacional
El Consistorio de Toral de los Vados (El Bierzo, León) les entrega un guante de cocina
La Ekoetxea de Azpeitia servirá de marco este domingo a 'Klimaren asteko jaia'
La programación incluye una marcha a lo largo de Xaguxatar Bidea, talleres de cocina y reciclaje de ropa y una sesión de cuentos, que tendrán como eje el clima y el respeto al medio ambiente
Usurbil: gastronomía del mundo, al lado de casa
El centro comercial Urbil incorpora dos nuevos restaurantes a su oferta: Baskir y Neskak by Gatxupa
Comer en la oficina, la 'influencer' gastronómica Anna Terés te da las claves
Con más de 18 millones de seguidores en sus redes sociales, la ‘influencer’ que se encuentra tras ‘Anna Recetas Fáciles’ vuelve con un recetario repleto de todo tipo de platos para diferentes ocasiones y con diversos ingredientes para todos los gustos
Cocina en miniatura, de la gilda al pintxo de vanguardia
La primera edición del Concurso de cocina dulce en miniatura, celebrado hace unos días en Vitoria-Gasteiz en el marco del congreso de gastronomía Miniature, se ha convertido en un escaparate donde creatividad y técnica se fusionan en pequeños bocados dulc
Usurbil: Gastronomía del mundo, al lado de casa
El centro comercial Urbil incorpora dos nuevos restaurantes a su oferta: Baskir y Neskak by Gatxupa
Cook Code System, los avances tecnológicos más punteros para que la gestión de las cocinas industriales sea más eficiente
Esta start-up bilbaína se creó hace unos meses, y, a través de su plataforma, ofrece soluciones para gestionar el stock de productos, detectar tendencias de consumos en restaurantes y mejorar la trazabilidad
Adiós a los cortes: Temu pone a salvo tus manos con este invento por menos de 6 euros
En la cocina, contar con las herramientas adecuadas puede marcar la diferencia entre una experiencia cómoda y segura o un auténtico caos
La receta de la semana: Milhojas rellenos de crema con confitura de naranja
Aunque el milhojas pueda parecer un desafío, la realidad es que con unos simples pasos puedes crear un postre impresionante
En redes | Koldo Royo, el chef Michelin que creó la primera página web gastronómica
Rodeado de croquetas y tortillas en el bar de su madre en Donostia y sin formación hostelera, realizó sus primeras prácticas de la mano de Arzak. En 1986, logró su primera estrella Michelin