Usurbil: gastronomía del mundo, al lado de casa
El centro comercial Urbil incorpora dos nuevos restaurantes a su oferta: Baskir y Neskak by Gatxupa
Comer en la oficina, la 'influencer' gastronómica Anna Terés te da las claves
Con más de 18 millones de seguidores en sus redes sociales, la ‘influencer’ que se encuentra tras ‘Anna Recetas Fáciles’ vuelve con un recetario repleto de todo tipo de platos para diferentes ocasiones y con diversos ingredientes para todos los gustos
Cocina en miniatura, de la gilda al pintxo de vanguardia
La primera edición del Concurso de cocina dulce en miniatura, celebrado hace unos días en Vitoria-Gasteiz en el marco del congreso de gastronomía Miniature, se ha convertido en un escaparate donde creatividad y técnica se fusionan en pequeños bocados dulc
Usurbil: Gastronomía del mundo, al lado de casa
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Cook Code System, los avances tecnológicos más punteros para que la gestión de las cocinas industriales sea más eficiente
Esta start-up bilbaína se creó hace unos meses, y, a través de su plataforma, ofrece soluciones para gestionar el stock de productos, detectar tendencias de consumos en restaurantes y mejorar la trazabilidad
Adiós a los cortes: Temu pone a salvo tus manos con este invento por menos de 6 euros
En la cocina, contar con las herramientas adecuadas puede marcar la diferencia entre una experiencia cómoda y segura o un auténtico caos
La receta de la semana: Milhojas rellenos de crema con confitura de naranja
Aunque el milhojas pueda parecer un desafío, la realidad es que con unos simples pasos puedes crear un postre impresionante
En redes | Koldo Royo, el chef Michelin que creó la primera página web gastronómica
Rodeado de croquetas y tortillas en el bar de su madre en Donostia y sin formación hostelera, realizó sus primeras prácticas de la mano de Arzak. En 1986, logró su primera estrella Michelin
Los mejores trucos caseros para limpiar el aceite del suelo rápido y sin esfuerzo
Descubre los métodos naturales más eficaces para acabar con las engorrosas manchas que produce sin causar daños en las superficies ni dejar rastro de suciedad
Llegan los quesos con microchip para evitar las falsificaciones
El queso parmesano es uno de los más vendidos, pero también uno de los más imitados en todo el mundo
Setas y hongos: cinco recetas fáciles con los productos estrella de la temporada
El cocinero de Ermua Christian J. Méndez nos ofrece diferentes opciones para realizar un menú completo con estos ingredientes, pues no se trata solo de identificarlas en el monte, sino de disfrutar de su sabor con recetas que sacan lo mejor de cada varied
Adiós al desorden en tu cocina: Lidl lo soluciona por menos de 7 euros
Los frascos de especias suelen ser uno de los elementos más difíciles de ordenar en la cocina