Noticias sobre "Cocina"

Josh Niland, chef y propietario de Saint Peter, un restaurante de Sídney especializado en pescado, es también un premiado autor de tres libros que hablan sobre los productos del mar y cómo aprender a aprovechar el pescado en su totalidad, sin desechar nad

En Euskadi, la cocina marinera siempre ha tenido puerto seguro. A medio camino entre el muelle y la mesa, Kofradia Itsas Etxea se erige hoy como un altavoz de un saber hacer que hunde sus raíces en siglos de tradición pesquera

Se trata de una solución sencilla Fabricado en color antracita que permite mantener utensilios, recipientes o tapas perfectamente organizados

Expone hierbas medicinales e informa acerca de ellas a todos los que se interesan

Autodidacta, cercano y apasionado, Gorka comparte recetas fáciles, rápidas y deliciosas en YouTube e Instagram, demostrando que la buena cocina está al alcance de todos

Esta crema de origen francés que incluye queso y huevo es el complemento perfecto para acompñar platos de verduira, carne y pescado

Alimentos como el pescado tienden a llenar nuestra cocina de olores tras ser cocinados

Cada vez se oye más hablar de la pinsa romana, pero ¿qué es exactamente? En apariencia es una masa similar a la pizza, sin embargo, quienes la han probado ya habrán notado que es diferente, tanto en sabor como en textura

Amada por unos y rechazada por otros, estas delicias —llamadas también entresijos— abarcan piezas como carrillera, morro, hígado, riñón, lengua, ojos, cabeza, sesos o pulmón, generalmente de vacuno, porcino u ovino, y crean auténticos adictos

Con unos sencillos cuidados, los plátanos pueden mantener su frescura y sabor durante varios días más

Además de sus restaurantes de lujo, muchos cocineros de Bizkaia han creado propuestas más accesibles para todos los bolsillos

La cocinera Maitane Cabezas dirigirá en la Ekoetxea de Azpeitia un taller de cocina para niños este domingo en el que pondrá en valor las verduras con recetas para hacerlas más atractivas y sabrosas